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葡萄干
葡萄干不但滋味甘甜，营养价值和保健功效也特别出色，人们食用以后对身体有很多好处。葡萄干中含有多种氨基酸和维生素，有很好的抗疲劳的作用，还可以软化血管，预防血管硬化。有的果酸和酒石酸都能促进消化液分泌，也能提高肠胃消化功能。葡萄本身就是一种含铁量很高的水果，常吃葡萄对心脏健康有益。葡萄干里还有一定量的白藜芦醇，这种物质对于心脑血管疾病的预防有很好的效果。多吃葡萄干可以降低胆固醇，预防血栓的形成，从而达到预防心血管疾病的目的。它还含有类*酮成分，有抗氧化的作用，可以清除体内自由基，延缓衰老。
香椿
香椿的营养丰富，不仅具有一定的食疗作用，还有一定的药用作用。香椿中还含有各种人体所需的营养物质，而且香椿体内含有的营养素比较全面、均衡，特别适合在日常生活中食用。它含有的香椿素还能调节女性内分泌，能维持人体内部环境的酸碱平衡，人们平时多吃香椿既能清理身体内的过氧化脂质，也能减少身体氧化反应发生，可以延缓身体衰老也能延年益寿。香椿树叶中的栋素具有杀菌抑菌的作用；同时丰富的维生素都具有抗击自由基的作用，因此食用香椿树叶具有增强抵抗力的作用。
灰灰菜
灰灰菜不仅是一种绿色食品，其全草也可入药，其味甘，性平，具有清热解*，去湿的功效，能够帮助清理人体内的湿*，还含有大量的粗纤维，可以帮助排除肠道内的*素，对于肠炎、痢疾腹泻等消化道疾病有一定的辅助治疗作用。含有十分丰富的胡萝卜素及维生素C等物质，这类物质可以有助于增强人体的免疫功能，增强机体抵御病邪的能力。灰灰菜还能补血也能补钙，平时食用能促进身体发育，也能减少贫血症状的发生。
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