进入秋冬季，寒气来袭，大家都想用美食来滋补身体，抵挡寒气对身体不利，在冬季羊肉是大家的首选，既可以进补，又可以驱走寒气，可是很多人觉得羊肉太贵了，那还有一种食材也可以起到同样的作用，而且味道也很好吃哦。
芋头烧鸡块较低热量食材:鸡块克芋头克米仓山厨房调料组合汉源大红袍花椒八角桂皮g香料调料大全包邮步骤1鸡肉剁块，选择鸡腿肉比较多步骤2芋头，葱姜备好步骤3芋头去皮切成滚刀块，葱姜切好备用步骤4鸡块过水焯一下捞出，去除血沫步骤5锅里放油，放白糖炒糖色，倒入鸡块快速翻炒，然后放入葱姜花椒八角桂皮香叶步骤6倒入切好的芋头，放生抽老抽步骤7加水炖40分钟左右成品图葱烧油面筋塞肉较高热量食材:油面筋20个熟花生米50克猪肉糜克河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮步骤1首先肉糜里放入盐打散搅拌下，接着把葱白，熟花生米切碎
那就是羊肚，羊肚不仅能驱寒，而且对体质弱，胃气虚弱的人也有很好的食补作用，可以多吃的，并且羊肚的价格也很合适，很适合大多数家庭享用。
说起吃羊肚，很多人都会选择作为火锅配菜吃的，其实羊肚也可以做出很多美味的炒菜。今天就给大家介绍一款，青椒炒羊肚。
红烧偏口鱼较低热量食材:偏口鱼2条步骤1准备偏口鱼洗净去内脏步骤2葱姜蒜大料，香叶。步骤3热锅凉油放入调料爆香步骤4放入偏口鱼，添加料酒。步骤5加入生抽酱油，老抽酱油。步骤6添加适量开水步骤7放入泡发*豆步骤8炖至20分钟左右，加入少许盐鸡精出锅。步骤9盛入盘中，撒上葱花。成品图红烧罗非鱼较低热量食材:罗非鱼克朝天椒50克葱花少量正宗郫县豆瓣酱g兆丰牌四川特产级红油豆瓣酱川菜调味料家用步骤1罗非鱼杀好洗净切刀花。加入姜末和料酒腌制步骤2罗非鱼比较脏，肚内的黑膜要洗干净步骤3热锅烧油，等到筷子可以连续冒泡说明油温适宜了步骤4
食材：羊肚克，青椒红椒各两个，洋葱半个，盐，油，姜蒜适量，料酒，生抽各一勺，白胡椒少量，白醋，白酒少许，花椒一把。
红烧鸡翅较低热量食材:鸡中翅10个山东章丘大葱10斤新鲜铁杆长葱农家香葱去叶葱白甜葱特产蔬菜包邮步骤1鸡翅洗净，用冷水煮去除杂质，捞出后中间划开，更入味步骤2倒入料酒，生抽，胡椒粉，姜片，腌制半小时步骤3起锅倒油，放入姜片葱，炒出香味步骤4加入自制的老北京炸酱，剁椒步骤5放入鸡翅，小火煎步骤6底面上色后，翻至另一面步骤7加水，冰糖，花椒，改中火焖烧十分钟步骤8出锅步骤9锅里的汤汁大火收汁，淋在盘中鸡翅上成品图红烧鸡骨架较低热量食材:鸡骨架适量步骤1洗干净，放锅里加料酒除去腥腻味道。步骤2加水，加各种菜谱提及的。料包调味品，盖锅小火炖菜步骤3小火炖的没有汤
步骤：1、羊肚放入清水洗净，加白醋和盐，进行揉搓，再加入一点面粉进行揉搓几遍，然后清洗干净备用，
2、把羊肚放入高压锅中，加入冷水，里面放入花椒，少量白酒和几片生姜，盖盖子，进行压制，上气后再炖五分钟。
3、让高压锅自然的排气，取出羊肚，用清水再次清洗，切成丝状。
4、青红椒、洋葱切丝，姜蒜切成末，辣椒切片备用。
5、锅中放油，烧热后放入姜蒜末炒出香味，再转大火，把洋葱和青红椒放入锅中爆香。
空心糖烧饼较低热量食材:中筋面粉克玉米油16克水克细砂糖15克玉米淀粉5克步骤1取一个大碗，称量好面粉、油和盐。油可以让面团比较润，而且增加面粉的筋性，盐也是增加筋性的，但不能太多，不然会吃出咸味来，我们今天做的是甜烧饼。步骤2慢慢加入适量水，先用筷子搅拌成面絮，再用手揉合成一个光滑的面团，然后盖上保鲜膜或盖子静置一小时。步骤3将醒好的面团平均分成若干个。因为我的炸锅容量不大，所以烧饼不能做太大，我分了10份。如果用烤箱，可以做大一点。步骤4取一个小碗，将糖和淀粉搅拌均匀。粗砂糖容易最后擀破皮，最好用细砂糖。步骤5取一份小面团，两个
6、青椒变软后，放入羊肚，大火翻炒，时间不要久，不然会变硬。
7、放点生抽，料酒，盐，白胡椒，翻炒均匀就可以了。
年菜少不了的红烧肉。较高热量食材:五花肉2条卤汁1碗步骤1备好所用食材。步骤2热锅加油下冰糖炒出糖色。步骤3 将改刀好的五花肉及生姜片下锅炒至上色。步骤4上色到这样子的状态就可以，然后加入卤汁冻，生抽料酒及水。步骤5大火煮开转小火煮至汤汁浓稠。步骤6这样子的状态就可以加入鸡蛋煮，煮到鸡蛋上色即可。步骤7这样子一份好吃的卤汁红烧肉完成。成品图红烧大虾较低热量食材:海虾克山西手工陈醋桶装特产醋粮食酿造饺子醋ml买二赠一随机赠品步骤1把新鲜的大虾剪去虾枪及虾须，在虾背第二节处用牙签挑出虾线。步骤2用料酒、姜片腌渍
红烧比目鱼较低热量食材:比目鱼克步骤1比目鱼洗净去内脏步骤2葱姜蒜大料步骤3热锅凉油放入葱姜蒜，大料爆香。步骤4放入比目鱼，加入料酒。步骤5添加生抽酱油酱油，老抽酱油炖至20分钟左右，加入少许盐即可出锅。步骤6盛入盘中，撒上少许葱花。成品图家庭版自制烧烤较低热量食材:肉少许步骤1电饼铛烧热把各种食材铺平步骤2煎至焦*翻面步骤3要不停的翻面煎至步骤4装盘撒一点烧烤料步骤5来一杯红酒步骤6开吃。步骤7吃完不够再煎了两个鸡蛋，一点千张步骤8素鸡味道惊艳成品图辣椒酱烧鱼较低热量食材:新鲜草鱼克山东章丘大葱10斤新鲜铁杆长葱农家香葱去叶葱白甜葱特产蔬菜包邮步骤1主料：草鱼克辅料：植物油、盐、辣椒酱20克、姜10克、料酒适量、大
这样一道青椒炒羊肚就成功了，香气扑鼻，口感劲道，特别好吃呢。
大家看到来试一试吧，冬天吃最好了。
家常红烧鸡块较低热量食材:琵琶鸡腿肉2只洋葱50克青红辣椒50克年新鲜蔬菜紫皮洋葱带箱10斤农家自种当季元葱大圆葱红皮葱头步骤1鸡肉切块，青红椒、洋葱切块备用；步骤2鸡块内倒入料酒、少许盐腌制15分钟；步骤3起锅烧油，放鸡肉炒制变色，加洋葱翻炒；步骤4倒入半碗开水，加生抽、老抽、糖、盐调味；步骤5盖锅盖焖15分钟；6.加青红辣椒翻炒即可出锅。成品图无油红烧鸡翅较低热量食材:全鸡翅克生姜老姜新鲜*姜蔬菜山东大姜老*姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1鸡翅码在网筐中，放入主锅加水没过鸡翅步骤2设置5分50℃5速清洗，把洗出的血沫冲洗干净步骤3主锅清洗干净放入鸡翅步骤4放入所有辅料，设置30分钟度反转最低速步骤5
红烧肉较高热量食材:五花肉克生姜老姜新鲜*姜蔬菜山东大姜老*姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1买回来的新鲜五花肉，肉质很干爽，没有一点水分，这肉可香了。有人会担心夏天吃肉会不会上火，放心吧，只要不加辛辣调料是不会上火的。步骤2先用温水洗一洗，把肉放冷冻室冻上半小时左右，好切又杀菌，然后取出来按照自己喜欢的大小切块，今天冻的时间有点短，不过还是蛮好切的。步骤3切好的肉块用冷水浸泡出血水，大约半小时左右，再反复清洗干净，这种做法是不焯水，所以一定要泡出血水，中间注意换2次水。今天买
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