对于海参市场来说，最近的大新闻莫过于涨价了。据海中宝最新数据统计，近期海参的价格继续在高位运行，福建养殖活参采购价每公斤在80-元左右，渤海湾活参采购价格每公斤在-元左右，同比上涨25.5%。而从目前的市场走势来看，多地海参价格上涨，海参市场升温的现象仍将维持很长一段时间。
那么海参因何涨价？海参涨价的背后到底是哪只手在推动？
首先是需求因素。市场对于供求的变化是最敏感的，一旦供求比发生变动，最先波动的就是价格。海参最初以高端滋补食品的姿态进入大众视野，掀起了一阵热潮，随之而来的就是行业的迅速扩张，由此也导致了一段时间内的海参价格下跌，而随着市场需求的不断扩大，海参价格上涨是必然趋势。
其次是气候因素。对于海参养殖者来说，年他们所经历的损失大概还要两年时间才能缓解——北方多地持续高温，严重破坏了海参的生长环境，导致海参大量减产。作为海参行业的一级市场，海参养殖遭受损失，海参价格自然就应市而涨了。
第三是成本因素。海参从育苗到上市，要经历无数个步骤，而在这其中牵涉到的成本都是在不断变化的。人力成本的不断提高和物力投入的不断扩大，都会导致海参价格的上涨。
第四是营销因素。海参作为一种高端食品，受众自然不以价格为主要诉求点。一味以低端价格吸引消费者，只会造成消费者对海参品质的怀疑。同时，海参商家一旦形成规模化的品牌，价格自然也就与品牌直接挂钩。
烟台海中宝参博士预测，年活海参收购价格至少会上涨三成，并且这种上涨趋势将持续很长时间，并且可能会伴随更大涨幅。
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