滋补食品

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TUhjnbcbe - 2021/8/18 12:27:00
皮肤科医生彭洋 https://baijiahao.baidu.com/s?id=1706703290046043613&wfr=spider&for=pc

入冬了,天气愈发的寒冷,除了日常需注意添衣保暖外,饮食也是冬季养生的重要一环。若想要保持身体健康,应做到阴阳平衡,防止寒气入侵身体。

食物1:大枣有虚、寒现象的人,冬季需要温之、补之。中医认为,大枣性味甘温,能补中益气、养血安神,是冬季上佳的滋补品。冬季女性易手脚冰凉,可以红枣加桂圆作为饮品,对调理身体大有裨益。食物2:红糖中医认为,红糖性温、味甘,入脾经,具有化瘀散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效。对体寒虚弱的女性有着很好的保健功效,同时也是物美价廉的补品。食物3:猕猴桃猕猴桃因其维生素C含量高,被誉为“维C之王”;猕猴桃的含钙量也有苹果的17倍之多。冬季天气寒冷,多吃猕猴桃可以补充大量营养,除此之外,食用猕猴桃还可美容养颜。食物4:花生中医认为,花生性平,味甘,入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。与红枣搭配食用,能补脾益气、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效,对女性尤为有益。推荐食谱红枣桂圆枸杞汤-材料-红枣60g、桂圆干30g红糖30g、枸杞20g-做法-1.红枣浸泡1小时,清洗干净2.枸杞,桂圆干浸泡一会,清洗干净3.将红枣、红糖,水加入汤锅内4.开大火,煮开,转小火,煮25分钟5.加入桂圆、枸杞,煮5分钟即可南瓜红枣羹-材料-南瓜(含皮)克红枣10个、枸杞6克*冰糖50克-做法-1.红枣提前20分钟浸泡,对半切开,去掉枣核。2.砂锅中倒入适量清水,放入红枣,盖上锅盖,大火烧开,转小火煲20分钟左右。3.煲红枣期间,把枸杞用清水浸泡。4.南瓜去皮,去除里面的瓜瓤切成小块备用。5.20分钟后放入南瓜,盖上锅盖,烧开后,再煮10-15分钟6.加入冰糖,枸杞,煮至冰糖融化就搞定啦!红枣核桃小米粥-材料-小米50-80克红枣6个、核桃两个-做法-1.红枣洗净用清水泡上,核桃两个拨出核桃仁,小米清洗也用清水泡着2.砂锅烧一锅开水,倒进小米,搅匀,煮开,盖上锅盖,留条缝隙,大火煮半小时左右,注意别让粥水溢出来。3.放进泡好的红枣和核桃仁,煮一刻钟左右,小米粥粘稠了就好啦。4.煮好的小米粥盛一碗,可以放少许冰糖或者红糖一起吃,很滋补!芹菜炝拌花生米-材料-花生米克、芹菜2根胡萝卜1根、姜片适量八角2个、花椒一小把盐适量、香油少许白芝麻适量、蔬果粉适量-做法-1.花生米放入凉水中浸泡2-3小时,让每粒花生米都吸饱水分2.砂锅中放入适量水,加入花生米、姜片、八角、花椒3.加入盐煮10分钟,然后盖上盖子焖至水凉入味即可4.芹菜摘去芹菜叶,清洗干净切小块;胡萝卜去皮清洗干净切小块5.芹菜与胡萝卜分别焯水,然后过凉水沥干水分备用6.将煮好的花生米、焯好的芹菜胡萝卜放到一起,加盐、蔬果粉、香油、白芝麻拌匀即可红糖红枣开花馒头-材料-面粉g、红糖40g红枣20g、酵母2g-做法-1.红枣洗净切碎;把红糖放入温水中化开2.微温的时候把酵母放入,搅拌开后静置几分钟3.随后把红糖水少量多次的加入面粉中4.先搅拌成絮状,再加入切碎的红枣5.揉成一个三光的面团;放置在温暖的地方发酵6.案板上撒上干粉,发酵好的面团揉匀排气7.摘成你喜欢的、合适大小的剂子8.挨个再次揉成光滑的面团醒发20分钟以上9.随后拿刀在面团的顶部,划个十字10.水烧开,中大火,蒸20分钟即可红糖花生糯米饼-材料-面粉g、糯米粉40g酵母3g、古方红糖5大勺花生碎4大勺、熟芝麻3大勺盐1g、肉桂粉1/2小匙-做法-1.准备面粉糯米粉盐酵母,加入水和成面团2.盖上盖子发酵至两倍以上大3.花生用烤箱烤熟或平底锅炒熟;去皮后研磨成碎4.将熟白芝麻和古方红糖与花生碎放在一起,加入肉桂粉充分混合均匀5.将面团分成八份;按成饼皮,包入大量馅料6.包好轻轻按扁成饼状7.饼铛提前预热,刷上一点油烙至表面金*即可红豆花生饭-材料-大米1杯、红豆1/2杯、花生1/2杯-做法-1.提前将花生和红豆浸泡四个小时左右2.将大米也清洗干净,与泡好的红豆花生进行混合入电饭煲3.经过20分钟后,米饭蒸好。这时您不要着急打开锅,如果能再焖5分钟,吃起来的饭会更香。

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