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山药补肾、益脾健胃,自古是养生佳品。苡仁健脾利湿,脾虚脾湿之人可常吃。这道膳食主要对脾好,脾本也是胃的后备动力,两者相互影响,对于脾虚而导致消化不良等问题的人更适合。
羊肉炖汤
羊肉营养丰富,有养胃暖胃的作用。常与*芪、当归等中药材搭配煮汤,滋补宜人。需要注意的是,羊肉性热,很适合脾胃虚寒的人,但胃热的人吃就适得其反了。
5牛肉炖土豆
中医认为,牛肉补中益气,滋养脾胃,适合脾胃不和、气虚、贫血的人。土豆含有大量淀粉以及蛋维生素B、C等,能促进脾胃的消化功能。但两者富含膳食纤维较少,有便秘倾向的人少吃,多喝汤较好。
6莲藕骨头汤
莲藕滋阴养胃,最受女人喜爱也最适合女人。女人胃不好,熟吃莲藕不仅养胃,还活血养血。
7红枣粥
大枣补脾和胃,益气生津,大枣煮粥,促进肠胃对营养的吸收,适合气血不足、消化能力弱的人。但痰湿、体热易上火的人,不宜吃大枣。
8核桃伴韭菜
韭菜别称“壮阳草“有温补作用,能促进肠胃蠕动,核桃富含蛋白质、脂质,有润肠的作用。适合胃寒、便秘的人食用。
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