冬至，是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，今年的冬至日是12月22日。俗话说“冬至大如年”，在这一天都有哪些传统习俗和有趣的典故呢？
“南北大战”又来啦，一年一度的冬至节气来了，根据习俗，北方人吃饺子，南方人吃汤圆，那咱信阳人冬至吃什么呢？
来，投票看看大家都吃什么！
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冬至的由来
冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的公历12月21日至23日之间。
冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。
汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。
古人认为，冬至是阴阳转枢的日子，这一天之后，阴气渐消，阳气渐长。冬至，皇帝到天坛祭天，第二天就在太和殿里接受文武百官的朝贺。
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冬至的习俗
吃饺子=Eatdumplings=为什么冬至这天要吃饺子呢？
据说这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
医圣张仲景曾任长沙太守，辞官回乡后，看到乡亲面*肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。因而命其弟子搭台筑灶，把羊肉和驱寒药材放在锅里熬煮，然后捞出来切碎，用面包成耳朵样的娇耳，煮熟后，分给来求药的人吃。人们吃后，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着娇耳的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
饺子馅的美好寓意：
◆饺子馅料的选择和寓意有着直接关系，最常见的韭菜馅预示着久财之意。
◆最为常见的白菜肉馅即百财之意。
◆香菇最有养生功效，将其包进饺子馅里寓意着鼓财之意，鼓即高起，凸出，香菇的形状如同向上的箭头，饱鼓之意，谓之鼓财。
◆还有最近兴起的酸菜馅，据说有算财之意。
◆而芹菜馅则为勤财之意，勤即经常，频繁的源源不断，谓之勤财。
冬至这天还吃什么呢？
在这一天，北方人会选择吃饺子，而南方人则有吃汤圆的习俗。“圆”意味着“团圆、圆满”，象征家庭和谐、吉祥。
冬至吃饺子、吃汤圆，是不忘“医圣”张仲景祛寒娇耳汤的善举。至今还有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣哦~
小编九九消寒=XiaoHan=
冬至的次日开始数九，这就是人们所说的提冬数九。数上9天是一九，再数9天是二九，以此类推，数到九九就算九尽了。九尽杨花开，那时天就暖了。入九以后，文人墨客，搞所谓消寒活动，择一九日，相约九人饮酒（酒与九谐音），席上用九碟九碗，成桌者用花九件席，以取九九消寒之意。
很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。家家户户都把家谱、祖先像、牌位等供于家中上厅，安放供桌，摆好香炉、供品等。祭祖的同时，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神灵，以祈福来年风调雨顺，家和万事兴。
从古至今，描写冬至这一天的诗词也不少，我们赶快来看几个吧~
小编冬至诗词九九歌
一九二九不出手；
三九四九冰上走；
五九六九沿河看柳；
七九河开八九雁来；
九九加一九，耕牛遍地走。
小至
（唐）杜甫
天时人事日相催，冬至阳生春又来。
刺绣五纹添弱线，吹葭六管动飞灰。
岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。
云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯。
冬至
（唐）杜甫
年年至日长为客，忽忽穷愁泥杀人！
江上形容吾独老，天边风俗自相亲。
杖藜雪后临丹壑，鸣玉朝来散紫宸。
心折此时无一寸，路迷何处望三秦？
邯郸冬至夜
（唐）白居易
邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。
想得家中夜深坐，还应说著远行人。
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冬至的养生
运动食补+冬至做什么运动
冬季室外寒冷、室内外温差大，并且雾霾不断，空气质量较差，通常不宜进行室外运动，此时室内运动是最佳的选择，如在原地慢跑、瑜伽、仰卧起坐等等。
提示：运动是为了健身，自己要有个好心情去练，不要强求，一般运动时间在45-60分钟最佳，一次总运动量不能超过90分钟。
冬至补什么
冬季进补大致可分为平补、温补、滋补三类。温补宜用热性食物，用于气虚；滋补宜用寒性食物，用于血虚；无气虚血虚则宜用平性食物，为平补。
来源：CCTV4、中国传统文化、
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