滋补食品

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TUhjnbcbe - 2021/12/30 18:14:00
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中国人讲究进补。每年立秋一过,很多人就摩拳擦掌,开始准备“贴秋膘”。

确实,中医养生讲究天人合一。自然界秋收冬藏,养生当然也要顺时而为。

进补,说起来简单,做起来也“简单”,把滋补食材煮一煮、炖一炖不就得了?这是多数人对进补的认识。

在这,小编必须给大家泼泼冷水,你们这哪里是进补,这明明是糟践自己、糟蹋食物啊!

其实进补的讲究可多了,小编一篇文章很难说清楚,但提醒一下大家进补前有5大禁忌,让大家规避掉这些错误做法,倒是一件有意义的事。

那么话不多说,咱这就开始~

古人云:不时不食。即根据时令选择食物是对身体最好的饮食方法。现在已是深秋,即将入冬,推荐8种可以滋补身体的食物,你一定要吃起来。

1、山药:老人食用可补虚健脾

秋冬适宜“润补”,而最适合润补的食物就是山药。因为山药中含有有助于促进脾胃消化吸收的淀粉酶、多酚氯化酶等有效物质,同时还富含能阻止血脂沉淀在血管壁、形成血栓的多种蛋白酶,能够对预防心血管疾病起到很好的功效。

2、大白菜:滋阴润燥,养胃生津

大白菜是北方秋冬最常见的蔬菜,素有冬天“白菜胜百菜”的说法。

做法:用大白菜克、豆腐皮50克、红枣10枚,加入适量的水炖汤,煮一道美美的大白菜汤,可以滋阴润燥,养胃生津,清热除烦。

3、百合:舌尖红可吃点

孩子在秋季容易遇到肺热,

仔细观察会发现孩子的舌尖部分比较红,此时可以吃点百合,用于清肺热,可避免肺热咳嗽。

对于中老年人、更年期及病后体弱而有心烦失眠、低热者,可以吃点百合粥。

4、银耳:缓解口干舌燥

供暖后,常呆在暖气房里,虽然身体暖暖和和,但也总感觉心里燥热,口干口渴的,此时用银耳祛燥解渴也是不错的方法。银耳是很好的润燥生津的美食,往往与百合、莲子搭配,做成经典的银耳羹。

5、白萝卜:缓解急慢性咽炎

民间俗语“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”,可见冬天吃白萝卜是非常有益的。白萝卜对急慢性咽炎都有很好的治疗作用,可以缓解咽痛、咽干这些症状。

6、鸭肉:滋补养肺首选

老安之前就讲过,秋冬季节里进补,鸭肉是很好的选择。

鸭肉不温不热,还能去热清火、消暑滋阴、健脾化湿,所以给孩子滋阴润肺,用老鸭煲汤也比较合适。

7、柚子:预防感冒咳嗽

柚子中含有大量的维生素C,是梨的10倍,柠檬的5倍,故被称为“秋季之佳品”,柚子能有效提高呼吸道粘膜免疫因子,增强机体的免疫能力。

对于上呼吸道感染,急慢性咽炎,喉源性咳嗽,口腔溃疡等均有不同程度的改善和治疗作用。

8、金桔:化痰利咽、润燥止咳

金橘不但是秋末冬初的时令水果,也是这个季节的“天然药物”。

中医认为,金橘具有生津止渴、化痰利咽、理气消食的功效,所以每到秋冬干燥的季节,嗓子干痒,就可以适量吃点金橘。

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