今天就为你一一盘点,这一波你不得不知道的海参功效:
1.延缓衰老,解除疲劳,提高免疫力2.海洋伟哥,补血调经3.治伤抗炎,护肝保血管4.益智健脑,助产催乳5.消除肿瘤,抗癌护心肝6.改善骨质疏松7.促进生长发育食物搭配与海参「相克」的食物1、醋:海参酸性环境下的蛋白质分子出现不同程度的凝结紧缩。烹制时不宜加醋。2、石榴:海参海参富含蛋白质,富含单宁酸的柿子先后食用,会影响蛋白质的消化吸收,导致腹痛、恶心。应避免同食。与海参「搭配」的食物1、芦笋:海参芦笋能防止癌细胞扩散,海参同样是抗癌食品,二者搭配,可增抗癌功效。2、木耳:木耳海参二者搭配,可滋阴养血润燥滑肠,适用产妇血虚津亏、大便燥结者。3、羊肉:羊肉海参二者都属温补食材,二者搭配或先后食用,可强身健体、补血补身。宜忌人群
虚劳羸弱、气血不足、营养不良、病后产后体虚、肾阳不足、阳痿遗精、小便频数、高血压病、肝炎、肾炎、糖尿病、血友病、高脂血症、冠心病、动脉硬化等病症患者以及癌症病人放疗,化疗,手术后与年老体弱的人适宜食用。患感冒、咳嗽、气喘、急性肠炎、菌痢及大便溏薄等病人不宜食用。保存方法干好的海参保存的方法是放在通风干燥保存即可,达到国家标准的干海参,置通风阴凉处,也可以放置在冰箱中,保质期可达2年以上。发好的海参发泡好海参,继续泡在0-5度冷水中,每天换一次水,可以保存3天。如果发泡的量较大,可将发好的海参用保鲜膜或小塑料袋子单只独立包好,放入冰箱冷冻室(零度以下)保存,这样保存时间可达3个月,但一般建议2周内吃完,这样新鲜度会较好。海参鉴别野生海参和池养海参区别非常明显:底足:野生海刺参一般生长在水深20米左右的海域,通过底足行动来寻找食物,所以底足长得短而粗壮;而圈养的海参因为长期使用养殖人员投放的饵料不需要移动,且生活在浅水区域,底足的行动作用下降,吸附力差,变得细长。沙嘴:野生海参的沙嘴大而坚硬肉质:野生海参因为生长水域深(15到20米),水温低,日照少,生长慢,肉质厚实有弹性,筋宽厚饱满,沉积的营养物质丰富;而圈养的海参生长的快,肉质松软不紧实(这一点很像三个月出栏的生猪)。形态:野生海参是纺锤形的,两头尖中间粗,短粗胖,看起来很结实;而圈养的海参长得细长,缺乏韧劲。 疣足:野生海参生长环境恶劣风浪多,饵料不充足,活动较多,背部和两侧的刺都是很粗壮,而且粗细不一;而圈养海参环境风浪小,饵料丰富,活动较少,刺长的细尖长。 生长年限:野生海刺参一般生长4到5年以上才达到捕捞标准,时间越久营养沉积越多,滋补价值越大;而圈养海参温度适宜饵料丰富,生长速度快,一般达到商品规格5-8头就可出售,健康滋补作用相对差。 另外,野生的海参口感劲道,无涩味,切口细腻、整齐、均匀。 作为价格较贵的进补佳品,提倡大家还是注意选择野生海刺参作为滋补和赠送的首选,而不要盲目选择速成的圈养海参。海参盛宴集团简介九珍堂药业集团坐落于风景秀丽的苏州市东山镇太湖畔,是一家集生产、品牌商业连锁、批发、林业种植、财富投资为一体的综合性高新科技型企业。九珍堂继承传统中医文化,始终坚持“继承、发扬、传统与科技结合”为核心,以打造“健康、美丽、快乐”为愿景,发展新型全方面大健康产业链。作为知名品牌打造现代“传统滋补”和“新滋补”集团的全面性发展战略。以“更好、更精、更强”为方针,落实以“模块化”管理和“模式化”经营策略,以完美的品牌形象、得天独厚的林业资源保护基地、研发及生产资质、专业的运营团队,构建了“健康?生活1站搞定”的线上线下结合模式,形成以品牌商业形象连锁、电子商务、社群经济、医药事业、大型集散中心、原材料供应批发中心等商业模式架构。
九珍堂以做“民生产业为己任,以德立业,以信相守”。秉承“民皆有养、以养辞医”科学理念,以“道地药材、古法炮制,虽繁不省,精中求精”的品质宗旨。将“九珍堂”努力成为不朽的传承,在发展道路上始终保持不忘初心,继承和发扬中医药文化,造福百姓,为中华民族医药宝库浓墨添彩。
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