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老广的zui爱,不得不尝!
“Ta”就是
店内的镇店王牌滋补首选
〈大闸蟹浸鸡/鳄鱼龟浸鸡〉
秋冬吃这个妥妥的补到炸!
一锅分量超足,3-4个人来吃都完全ok更何况现在还有限时福利!不到元,一锅补到六亲不认~▼
壹
鳄鱼龟浸鸡
鳄鱼龟是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低糖的上佳食品,有降低血压,防止糖尿病和防止动脉硬化的功效,还有延缓衰老的功效。
作为现存zui古老的爬行动物鳄鱼龟的肉质十分肥美,超级弹滑,只看外皮就知道满含胶原蛋白!而且越煲越入味,越煲越香甜!
吃鸡当然要吃新鲜果园鸡,鸡皮薄且爽脆,鸡肉鲜嫩可口。每尝一口都是味蕾上的极致享受~
鳄鱼龟、果园鸡的食材新鲜好吃,汤底就有技巧了,保留肉香同时也能提提鲜,原汁原味我喜欢!
-手打肉丸-
-腐竹-
▼
贰
大闸蟹浸鸡
鲜美的蟹,加上清甜的鸡肉
与鱼羊鲜有异曲同工之妙~
一煲大闸蟹浸鸡好不好吃
选蟹是重要的第一步
每一只蟹的个头都不小
当大闸蟹碰到鸡,就好像鱼肉遇上羊一样
蟹肉的鲜与鸡肉的清甜互相交织
诱人的香气冲开锅盖而来
蟹肉吸收了鸡肉的肉汁之后
可以激发出更浓郁的鲜味
看这满满的蟹*
鸡肉纹路清晰紧实
经过汤汁的洗礼后,鲜味完全渗透到鸡肉中
这样吃起来,汁多、肉厚、爽口弹牙!
白贝更是锦上添花,加入白贝,汤底更加清甜!
-自磨豆腐-
-冬瓜-
店内环境
走进餐厅,迎接你的是一番古色,简约的中式格调,与周围的干净整洁环境,搭配得十分和谐。
包间满满的客家风情,一桌一椅都彰显品位,处处充满着清逸雅韵的韵味,朋友聚餐,公司团建都可以满足。
车田情客家味道餐厅(客家味道餐厅)
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11:00至14:30;17:00至22::00
端州区前进南路进南花苑首层
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