入秋了，天气开始有点凉，也开始有点燥了。
如果你最近睡得不踏实，不容易睡着，还爱做梦……
如果一到下午就开始手脚心发热，心里觉得特别烦，总是安顿不下来。
如果你没有感冒，嗓子觉得不舒服，甚至有些干咳……
如果你在下午突然觉得身体有些发烫，并不是发烧，只是燥热得很……
如果你的皮肤干嘴唇干，狂喝水还不管用，如果你的便便也有些脱水，甚至失去了便便……
秋燥可能正在你身上显现。
有一个食材能让你在这个秋天，把皮肤养好，把睡眠养好，把秋乏养好，这就是百合。
百合，甘，寒。归经归心、肺经。
百合原产我国，因此古书上的记载特别多：
《纲目拾遗》说它「清痰火，补虚损。」
《医林纂要》：百合，以敛为用，内不足而虚热、虚嗽、虚肿者宜之。
《神农本草经》：主治邪气腹胀心痛，利大小便，补中益气。
《神农本草经疏》：百合的土金之气，而兼天之清和……主邪气腹胀，所谓邪气者即邪热也，邪热在腹故腹胀，清其邪热则胀消矣。解利心家之邪热，则心痛自瘳。肾主二便，肾与大肠二经有热邪，则不通利，清二经之邪热，则大小便自利。
甘能补中，热清则气生，故补中益气。清热利小便，故除浮肿胪胀，痞满寒热，通身疼痛……
百合很灵，从质到形
清代名医徐大椿说百合「色白而多瓣，其形似肺，始秋而花，又得金气之全者，故为清补肺金之药。」
百合色白，五行应金，五脏应肺，肺有啥失调的，百合能帮大忙。
怎么吃呢？
最简单就是用来煮水，养生壶里加几瓣百合就好，清清甜甜代茶饮。
如果你手足心热，这里还有一个验方：
如果你睡不好觉，可以常喝百合莲子粥：
材料：不去芯的莲子30克，干百合25克，小米50克。
做法：百合和莲子放入清水中泡上20分钟，锅中放入适量清水，烧开后，放入莲子、小米，用小火熬，半个小时后，放入百合，熬至粥稠熟烂就好，加冰糖调味更好喝哦。
连着吃一周，早晚都可以。
最好的百合在兰州
上佳的兰州百合并不多见。兰州海拔高，山地多，百合的生长环境苛刻，而且主要依靠人工畜力耕种，要有足够的生长周期，功效才好。
一般超市买的新鲜百合用化肥种植，生长年份也不够，当菜吃还行，用来调理身体还是差点意思。
负责产品研发的同事为了找到道地的兰州百合，飞了近10次兰州，对比多家样品，最终下手定了这批货。
特地要求产地不做任何非天然的处理，不硫熏不漂白，运到药都亳州，再让药厂以饮片级标准来检验、筛选、炮制、封装。
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