暑夏的尽头孕育着秋的味道，
送走了三伏天的湿热，
迎来了秋高气爽的凉爽。
因为空气干燥，脸上起痘、眼睛干涩、咽喉肿痛、皮肤干燥的烦恼也随之而来，更严重的甚至会流鼻血，虽然病症不大，但着实苦苦被“折磨”。
这就是我们常说的“秋燥”，是人体各个器官的不协调引起的上火。随着气候的变化，除了及时补水防止干燥，通过中药与食材进行滋补内调也很重要。
中药与食材的完美搭配，你知道多少？立秋之后，昼夜温差较大，《饮膳正要》说：“秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮。”可适当食用芝麻、蜂蜜、枇杷。中医认为，秋季燥气上升，易伤津液，因此饮食上应以滋阴润肺为宜。立秋过后，很多在夏天食欲较差的人，不要急于贴秋膘。因为此时人的肠胃功能较弱，还没有调理过来，如果吃太多的肉类等高蛋白食品，会增加肠胃负担，影响胃肠功能。尤其是患有胃肠道疾病、高血脂、慢性中风等疾病的人，不宜摄入太多肉食。立秋饮食主张“少辛多酸”，尽量少吃辛辣之物，适当食用一些具有健脾、清热、利湿的食物，使体内湿热之邪从小便排出，调理脾胃功能，为中、晚秋乃至冬季健康奠定基础。1滋阴润肺
阿胶
《本草纲目》记载，阿胶味甘，入肺、肝、肾经，能够补血、滋阴润肺，历来被视为补血之佳品。福牌阿胶能通过补血调节人体津液，达到“润燥”的作用。李时珍《本草纲目》中提到：“阿胶大要只是补血与液，故能清肺益阴而治诸证”。福牌阿胶富含胶原蛋白及氨基酸、微量元素，具有丰富的综合营养价值，同时微量元素能激活酶，使之发挥生物学的作用，加快新陈代谢，因而阿胶能强身健体、营养肌肤，可使肌肤光洁、红润、富弹性，美容养颜，延缓衰老，延年益寿。
阿胶雪梨银耳羹
原料：
福牌阿胶9克，雪梨50克，银耳30克，冰糖克。
银耳提前用水泡发，福牌阿胶磨成粉，雪梨切成小块，锅内倒入适量水，分别加入阿胶，银耳和雪梨，煮40分钟左右，最后加入少量冰糖即可。
口感浓甜润滑，美味可口。有润肺养胃、美容养颜的功能。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
2补而不燥
西洋参
西洋参除有补气养阴的功效外，还能清火生津，对津液不足，口渴舌燥具有相当的疗效。长期服用，能提神醒脑、生津止渴、调节平衡，可以提高机体的免疫功能，是进补强身的上佳之选。
西洋参常用的做法--炖汤
做汤时每次放入西洋参片约5至10g，共煮即可。
西洋参鸡汤能补虚扶正、抗衰老、具有气血双补、固脱生津、安神之效，同时起到滋阴润燥的作用。
服用西洋参24小时内，避免吃萝卜、辛辣食物，以免影响西洋参的药效。
3益胃生津
铁皮枫斗
铁皮枫斗性属清润，清中有补，补中有清，故最宜于虚而有热者。能提高人体免疫能力，增强记忆力，补五脏虚劳，抗衰老，抑制肿瘤，改善糖尿病症状，抗缺氧，对放化疗以及夜生活、烟酒过度者有显著效果。被誉为“救命仙草”和药界的“大熊猫”。
虚而无火或实热症、舌苔厚腻、腹胀者忌服铁皮枫斗。
西洋参枫斗茶
西洋参可提高机体的抗病能力。枫斗能养胃阴、生津，二味配伍为食疗茶饮，具有明显的滋阴养胃，生津止咳功效，对胃阴虚热型并发口腔炎患者有较好的辅助治疗效果。
最佳方法是加清水若干，大火煮沸，再小火煮2小时，连渣食用。
4化痰止咳
川贝母
川贝母多用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，咯痰带血。
痰多症状不适宜用川贝母。
川贝母、冰糖炖雪梨
把雪梨清洗干净，从雪梨顶部约三分之一处切开，挖去雪梨心，在挖空的雪梨内填入川贝粉、冰糖，盖上雪梨顶，插上牙签固定，放入炖盅内，隔水炖40分钟，取出待温，去掉牙签即可食用。
可以有效缓解不适症状，口感甜蜜清香，丝毫没有难闻的药味，老少皆宜。
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