秋季的时候，天气干燥，这对人的肺部是不利的，在这个时候要注意养肺，保持肺部健康。那么，秋季怎么养肺呢?秋季养肺吃什么比较好呢?接下来，大家就跟小编一起来了解一下吧。
秋季养肺吃什么食物
1、银耳
银耳味甘、性平,含有多种氨基酸矿物质和无机盐,富有天然的植物性胶质,能够养颜美容,同时也是一种特别滋补的食物,具有益气清肠、养阴清热,润燥的功效。秋季的时候来一碗蜂蜜银耳莲子粥,养颜润肺的同时也能润肺。
2、白萝卜
吃白萝卜能够降火,白萝卜的水分含量高,也能补水,纤维含量高,能促进肠胃蠕动,排*。白萝卜同时也具有养肺润肺的功效。
3、莲藕
莲藕的含水量高,性寒,秋季食用,补水,降燥,润肺。同时莲藕的营养价值高,含有丰富的微量元素,能够补益气血,是适合秋季的滋补食品。
4、百合
百合含有丰富的维生素和蛋白质,尤其是还含有特殊的生物碱,例如秋水仙碱等等。这些营养素能够滋补身体,尤其是能够应对秋季干燥,所以才说百合是能够润肺止咳的食物。
5、丝瓜
丝瓜善于清热化痰,对咳嗽痰多、痰稠色*的热咳者尤为适宜。这是由于丝瓜的植物黏液里,含有一种皂素,具有除痰化痰的功效。凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人,常吐脓痰,宜用丝瓜煎汤服。
6、山药
山药是一种多年生草本植物,营养丰富,其中的糖蛋白质的混合物更有补脾养胃之功效,同时具清肺补肾之功效。
秋季养肺食谱
1、萝卜鲜虾汤
材料:白萝卜1根,鲜虾克,清水6大杯,白果3个,枸杞1勺,盐少许。
做法:白萝卜切大块,加白果、枸杞、水用大火煮沸,改文火煲约40分钟;倒入鲜虾,大火再煮到滚,就可以了;喝的时候按自己的口味加盐调味,煲到酥烂的白萝卜纯净剔透入口即化就可以了。
功效:此汤具有抗*解*、养肺益气、通络止痛的功效.
2、罗汉果百合鸡汤
材料:鸡克、罗汉果半个、干百合30克、红枣6个、葱、姜、盐。
做法:将鸡剁成段后,飞水焯烫去血沫,捞出备用;罗汉果、百合、红枣分别洗净备用;将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放入汤煲中加入适量清水,大火煮开后,小火煲煮2小时,喝时根据口味加盐调味即可。
功效:百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气,而罗汉果既有清热润肺,化痰止咳,益肝健脾,降血的作用,又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。成熟的罗汉果与百合一起熬制鸡汤,有润肺排*的功效。
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