钙是体内多种酶的激活剂，当体内钙缺乏时，蛋白质、脂肪、碳水化合物就不能被充分利用，就会产生乳汁不足现象。宝宝缺钙的话情况会更严重，会引发多种不良症状。
钙，是做为准妈妈们孕期必不可缺的营养元素，它不仅能增强孕妇的体质，更能为肚子里的小宝宝增添力量，刚出生的宝宝体内还不能生成钙，需要从妈妈身上摄取才可以。所以补钙对新妈妈来说就很关键了。
哺乳期间新妈妈体内所需要的矿物质与孕期准妈妈相似，主要以钙、磷为主。特别是产后哺乳的妈妈，每天需摄取足够的钙，使分泌乳汁中含有足够的钙。新妈妈乳汁分泌量越大，对钙的需要量就越大。
母乳喂养的新妈妈，产后乳汁中的钙往往会消耗过多。这时，如不补充足量的钙就会引起腰酸背痛、腿脚抽筋、牙齿松动、骨质疏松等“月子病”;还会导致宝宝发生佝偻病，影响身体的各项发育。
原料：虾子50克，莴笋克，油5克，绍酒，酱油，白糖，盐，味精各1小匙，葱，姜片各少许，淀粉适量。
做法：将莴笋去根、叶、皮，切片，下入沸水锅中焯烫透，捞出沥净水分备用。炒锅上火烧热，下入虾子，葱、姜炝锅，烹绍酒，放入莴笋翻炒，再放入白糖、酱油、盐、味精，添少许汤，烧至入味，用水淀粉勾薄芡，淋明油，出锅装盘即可。
功效提示：虾皮可以补钙，常食会增加营养。
原料：鸡汤克，红椒1只，花蛤克，鲜奶克，盐4克，糖2克，姜片3克，胡椒粉少许。
做法：红椒洗净切丝，将花蛤放入淡盐水中浸半小时，使其吐净污物，然后放入滚水中煮至开口，捞起后去掉无肉的壳。在锅内倒入适量食用油，放入红椒、姜片爆香，加入鲜奶、鸡汤煮滚后，放入花蛤用大火煮1分钟，最后加入调料便成。
功效提示：此菜含有丰富的蛋白质及钙质，适合孕妇孕后期食用，怀孕后期特别需要补充钙质和蛋白质，因此，此汤应常食。
原料：鹌鹑4只，酱油，生姜，葱，料酒，白糖，盐，香料，植物油各适量。
做法：鹌鹑洗净放碗内，加酱油、盐、料酒、白糖、香料、生姜、葱腌渍1小时，然后上笼蒸熟，取出将其晾凉。把锅放在火上，在锅内倒入适量食用油烧至八成热，放入鹌鹑炸至皮脆肉酥，捞出，改刀装盘即可。
功效提示：本品色泽红亮，味咸微辣，香酥鲜嫩;富含优质蛋白质、钙、铁等多种营养素。鹌鹑有“补五脏，益中续气，强筋骨，耐寒暑，清热”之功效。
原料：柳叶鱼(或一般淡水小鱼)克，面粉，盐，黑芝麻，芝士粉各适量。
做法：柳叶鱼分两半，一半沾黑芝麻后再抹面粉;一半抹上盐及面粉。加热油，将鱼一尾尾置入锅中炸，约9分钟。让鱼彻底炸酥，捞起后放在纸上吸油。将纸上面粉的那半小鱼撒上芝士粉，排开呈两种风味。
特效提示：小鱼富含钙质，连肉带骨吃，是最自然的钙质吸收方式。
原料：猪肉丝克，面条克，雪菜60克，花生油，酱油，料酒，味精，盐，葱花，姜末，鲜汤适量。
做法：雪菜洗净，将浓咸味浸出挤干水分，切成碎末;肉丝洗净，放入碗内，加料酒拌匀入味。先炒肉丝，在将葱花、姜末炝锅，放入雪菜末翻炒几下，烹入料酒，加入余下的汁拌匀盛出。将面条煮熟盛出舀入制好的鲜汤，再把炒好的雪菜肉丝均匀地覆盖在面条上即成。
功效提示：雪菜含维生素C、钙、蛋白质、粗纤维等。此汤色泽清雅，汤醇肉鲜，面滑可口，能补充钙质，具有滋补作用，防治抽搐。
原料：烤鸭脯肉克，绿豆芽克，香油30克，盐4克，味精，醋，姜末各3克，花椒2克。
做法：将烤鸭肉切成丝;绿豆芽洗净，掐去根部。炒锅上火，放香油烧热，放入花椒炸糊后捞出;下姜末稍煸，放鸭丝、豆芽，烹醋，加盐、味精，快速翻炒，至豆芽无生味时，盛入盘中即成。
功效提示：此菜色泽鲜亮，清脆爽口，营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、尼克酸等多种营养素，尤其是铁的含量丰富，是孕产妇补充钙的良好来源，同时还能增强抗病能力。
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