五一小长假开始啦！
不管是宅家还是出游，
都少不了舌尖上的美味！
吃的安心，才能玩的开心！
品
味
芦
苞
芦苞地处北江，美食资源丰富，
芦苞腊味、臭屁醋等不少美食
远近闻名、香飘湾区！
「吃过的都说好，不信你来试试看」
燕芬嫂醋庄
PERFECT
臭屁醋对于三水人来说有着特殊的意义，它是本土的特色美食，距今已有约多年历史。如果你有幸长期饮用，它可是会让你延年益寿的哦，所以它又名“长寿醋”。另外，它又是妇女“坐月子”的补品。
芦苞人酷爱臭屁醋，所以镇内还有数间醋庄，今天给大家介绍的燕芬嫂醋庄就位于旧芦苞大桥往乌石岗方向处。
这家店的醋选用了优质大米，放入陶埕里加水，封盖发酵三个多月而成，在自家餐厅旁的鱼塘边上酿造，纯天然发酵，绝不添加醋精、味精！
“醋香"不怕巷子深，这里以纯天然米醋出名，一直深得街坊的支持，特别是晚上，基本都是满座的哦~
这里的米鸡、青头鸭等食材即点即宰，绝不用冰鲜食材，皮爽肉嫩，新鲜美味。
肥美的猪脚、嫩滑的鸡肉、金*的番薯、梅菜，沾着辣椒圈和酱油吃，肉和配菜搭配得天衣无缝，让人回味无穷。
芦苞人喜欢拿臭屁醋泡饭，酸溜溜中带着点肉的香甜，猪脚、鸡熬出来的鲜味让汤汁更鲜味，合着饭一起吃，此时的臭完全可以忽略。闻着臭，吃着香，这就是臭屁醋的魅力。
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