疫情期间，
为了方便家长在家也可以
为孩子制作益肺营养的食物，
美华幼儿园特地推出
供家庭参考的爱心营养食谱，
每天特别介绍2道
提高免疫力的健康美食，
让孩子们在家也能吃到科学均衡的饮食。
科学合理的膳食，
才是对孩子最有效的守护！
古代就有灵芝仙草救命的美丽传说，从年日本学者千原首次报道了从菌类实体中分离出抗肿瘤多糖即菌类多糖后，引发许多学者对其研究，发现菌多糖是特殊的生物活性物质，是一种生物反应增强剂，它能增强体液免疫和细胞免疫功能。现在从孢子菌中寻找新的抗肿瘤药物成为一个研究方向。在保健领域的食用菌中松茸是当之无愧的佼佼者，我们为大家推荐一道牛油煎松茸。4.27-5.1美华营养食谱推荐周一营养膳食
?*油煎松茸功效：松茸，被誉为“菌中之王”，有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌。松茸对生长环境要求极为苛刻，生长过程也极为缓慢，一般需要5~6年。目前，全世界尚无人工栽培的成功先例。产于我国东北和云南等地，现在主要消费国是欧洲和日本。松茸富含蛋白质，有18种氨基酸，14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素，另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质--松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类。松茸营养价值和药用价值极高，具有提高免疫力、抗癌，治疗糖尿病及心血管疾病。
?椰汁红豆糕功效：红豆亦称小豆、赤小豆等，含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆药用可以清热解*、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦。明代李时珍在《本草纲目》中记述：椰子肉“甘，平；无*”。“食之不饥，令人颜面悦泽”。椰子水“甘，温；无*”。椰子含大量蛋白质、糖类、脂肪、维生素B1、E、C、钾、钙、镁等。在每克椰子中，能量达到了多千焦，蛋白质4克，脂肪12克，膳食纤维4克，另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。周二营养膳食
?红烧鲽鱼功效：鲽鱼又叫比目鱼，是一种名贵的海产，其富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分，尤其维生素B6的含量颇丰，比目鱼还富含大脑的主要组成成分DHA，经常食用可增强智力。而且比目鱼肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，有补虚益气的功效。?山药鸡蓉粥
功效：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病的功效；其多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用；还含有皂甙、黏液质，这两种成分都有润滑，滋润的作用，所以可益肺气，养肺阴，治疗肺虚、痰嗽、久咳等症状。
加之鸡肉味甘，微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、纳、维生素等营养成分。鸡肉同稻米、山药煮粥，有补脾益阴、养血强体的功效。周三营养膳食
?牛油果鳕鱼面团
功效：鳕鱼肉味甘美、营养丰富。除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，是人体每日所需要量的最佳比例。牛油果富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6，也含有多种矿质元素（钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等）、食用植物纤维，是一种高能低糖水果。
?鸡枞菌乌鸡汤
功效：鸡枞菌其肉质肥厚，质细丝白，脆嫩爽口，清香鲜美，营养丰富，尤其蛋白质的含量较高，其蛋白质中含有20多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸种类齐全。鸡枞菌作为一种天然野生的珍贵食用菌，含有丰富的多糖物质，是一种非特异性免疫增强剂，而且具多种生理活性。乌鸡性平、味甘；具有滋阴清热、补肝益肾、健脾等作用。乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，是营养价值极高的滋补品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病等有明显功效。周四营养膳食
?红扒羊肉
功效：羊肉味甘、性温，入脾、胃、肾、心经；温补脾胃、肝肾，中医认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品，是一种优良的温补强壮剂。加入白萝卜，去除了羊肉的膻气，其味感松软。而萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，对防癌，抗癌有重要意义。?百合银耳粥
功效：银耳在古代属于名贵补品，随着新中国的成立以来，古田银耳人工栽培技术成功，使银耳走向了千家万户。银耳具有补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神之功效，能提高肝脏解*能力，保护肝脏功能。它还富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤。同时也是种含膳食纤维的食品，能够帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
周五营养膳食
?纸皮香椿盒子功效：历史传说：早在汉朝，食用香椿，曾与荔一起作为南北两大贡品，深受皇上及宫廷贵人的喜爱。宋苏轼盛赞：“椿木实而叶香可啖。”香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。香椿还含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。
?鲜贝冬瓜汤功效：花甲即花蛤，生活在浅海底，是一种软体动物。蛤蜊肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。并且还具有滋阴明目、软坚、化痰的功效。冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。研究表明，冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核*素及尼克酸含量较高，具有防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量也相当丰富；并且含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜，冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，营养丰富而且结构合理，属有益健康的优质食物。另外特别分享两个润肺养肺，提高人体免疫力的代茶饮：冰糖菊花水（周一、三、五）
功效：菊花性味甘平，无*，有很好的滋补作用,能够养肝明目、润肺燥、养血，增强人体的免疫力。枸杞有免疫调节、抗氧化、抗疲劳、补肾、保肝、明目、健脑的功效。两者配合在一起，一清一补，标本兼顾，对眼睛有明显的保护作用。蜂蜜柠檬水（周二、四）
功效：柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，感冒时一天喝上至0毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴的功效。蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。含有多种维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等微量元素、有机酸、氧化酶等，具有滋养、润燥、解*、美白养颜、润肠通便之功效。蜂蜜与柠檬结合，口感酸甜，具有生津、止渴、美容等功效。让我们家园共同携起手来，从幼儿饮食入手，提高自身免疫力，筑起一道饮食健康防线！年9月学期学位
火热预定中！
招生对象托班：.09.01—.08.31期间出生的幼儿小班：.09.01—.08.31期间出生的幼儿中班：.09.01—.08.31期间出生的幼儿大班：.09.01–.08.31期间出生的幼儿※无国籍、户籍限制班型设置双语部（托班/小班/中班/大班）国际部（托班/小班/中班/大班）IB部（托班/小班/中班/大班）入学所需材料?幼儿户口簿复印件（主页及幼儿页）；暂未入户口幼儿带出生证明复印件；?幼儿体检报告或转园证明（体检报告和转园证明有效期均为3个月。转园证明为全市联网统一机打证明，需盖齐缝章）；※体检地点：医院※医院体检时间：周一至周六10：00前空腹体检?儿童预防接种本?北京市儿童保健记录本（医院领取）；?幼儿1寸白底彩照8张?父母和孩子的2寸合照（合照用来办理幼儿接送证）?识别