滋补食品

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TUhjnbcbe - 2022/6/1 11:29:00

年12月21日星期二

农历辛丑年十一月十八

冬至是“二十四节气”之第22个节气,冬至这天,太阳虽低、白昼虽短,但是在气象上,冬至的温度并不是最低。实际上,由于地表尚有“积热”,冬至之前通常不会很冷,真正的严寒在冬至之后。由于我国各地的气候相差悬殊,这种气候意义的冬季对于我国多数地区来说,显然偏迟。时至冬至,标志着即将进入寒冷时节,民间由此开始“数九”计算寒天(民谚:“夏至三庚入伏,冬至逢壬数九)。

冬至?三候

传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物,

此时阳气虽已生长,

但阴气仍然十分强盛,

所以土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体。

古人认为,鹿是山兽属阳,

糜是水泽之兽而属阴。

冬至一阳生,糜感阳气而解角。

阳气初生,山中泉水已感受到阳气之温热,

虽然还是冰雪苦寒,但冰面之下已有泉水在流动。

冬至?习俗1祭祖

自冬至起天地阳气渐强,代表下一个循环开始所以古时有“冬至大如年”的说法人们在这一天祭祖贺冬庆祝新一年的到来。

2吃饺子

俗话说,“冬至到,吃水饺”,在北方,饺子是冬至的“标配”冬天天寒,容易冻着耳朵而饺子形如“耳朵”人们觉得吃饺子可以保护耳朵。

3

吃羊肉

冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。

冬至?诗词

《冬至》

?杜甫

年年至日长为客,忽忽穷愁泥杀人!

江上形容吾独老,天边风俗自相亲。

杖藜雪后临丹壑,鸣玉朝来散紫宸。

心折此时无一寸,路迷何处望三秦?

《小岁日对酒吟钱湖州所寄诗》

?白居易

独酌无多兴,闲吟有所思。

一杯新岁酒,两句故人诗。

杨柳初*日,髭须半白时。

蹉跎春气味,彼此老心知。

《冬至日独游吉祥寺》

?苏轼

井底微阳回未回,萧萧寒雨湿枯荄。

何人更似苏夫子,不是花时肯独来。

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