某天
厨娘刷着朋友圈的时候
突然看到一篇文章说
红枣其实没有大家传得那么补血
它甚至都没有排进前十？？？
厨娘瞬间就惊了！我！的！天！
女生肚子疼吃红糖红枣补血
已经根深蒂固在大多数女孩子心里了
结果红枣补血功效都没排进前十？？
于是我赶紧点进去看了一遍文章...
发现补血功效从高到低排名分别是
当归→黑芝麻→桑葚干→黑枣→莲藕
紫葡萄干→干龙眼肉→乌鸡→菠菜→动物肝脏
今天厨娘就来教教大家
怎么把这些补血的好物做到
不仅补血，它还好吃！
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传统港式黑芝麻糊?下厨房
茶茶-材料（1.5L量）：
黑芝麻g、糯米g、红枣（可省略）、老冰糖适量
做法：
1、米淘洗后提前用冷水浸泡一个半小时后将水滤去，备用；
2、黑芝麻火炒熟备用，千万别炒糊了，黑芝麻糊了会发苦；
3、红枣洗净去核切件备用，去核可以用筷子捅一下；
4、将黑芝麻、泡好的糯米、红枣加ml水用料理机高速打1分钟，可间断几次打；
?下厨房
Doraa兽5、将打好的糊分批次过滤出芝麻水，可以用木铲帮助按压，保留芝麻水；
6、将所有没过滤网的渣再次投入料理机，加入ml水，再次搅打，再次过滤；
7、滤出的黑芝麻水按照想喝分量倒在锅中，根据口味加冰糖，中火加热，边加热边搅拌，芝麻糊会越来越粘稠，完成。
?下厨房
YvonneTips：
糯米也可用大米代替，但浓稠度会略低于糯米；喝不完的生芝麻水用密封罐装起来，要喝的时候煮一些即可，一星期内都不会坏。
桑葚果酱?下厨房
崔大锤材料：
桑葚g、冰糖g、柠檬半个
做法：
1、桑葚去蒂，洗净后晾干水；
2、冰糖加少许水煮融化，加入桑葚慢火焖煮25分钟；
3、加入柠檬汁继续慢火煮并时不时搅拌以防煮糊，如果喜欢有大颗粒果酱的就要轻轻搅；
4、变得浓稠后马上收火，晾凉后装入事先用开水消*好的玻璃瓶中密封保存。
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茕兔西顾RabbItTips：
如果觉得做果酱麻烦，小伙伴们还可以直接拿桑葚干煮粥，也是十分美味的~
醉黑枣?下厨房
工藤一一材料：
黑枣、冰糖、*酒
做法：
1、黑枣洗净，和适量冰糖一起放入高压锅压熟，冰糖也可以不放，因为黑枣本身带有甜味；
2、放凉后装入消*过的玻璃瓶中，加老酒没过黑枣；
3、盖上瓶盖，室温存放即可。
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熊猫与四月Tips：
高压锅差不多耗时5-6分钟；据说是舟山特产，厨娘不是舟山人第一次见这种食物。
糖醋藕丁?下厨房
甜花卷儿材料：
藕、葱花、老抽、糖、盐、鸡精、淀粉
做法：
1、莲藕去皮切丁，焯水；
2、1勺老抽，2勺白醋，3勺糖，1勺鸡精，1勺盐，拌匀调汁；
3、淀粉加水拌匀；
4、热锅热油加入藕丁翻炒，加入糖醋汁，水淀粉，葱花，拌炒均匀，出锅。
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dpyoungTips：
不爱吃甜的小伙伴自行调整糖的分量；月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕，糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。
葡萄干马芬?下厨房
下厨房的阿布材料：
低筋面粉g、细砂糖30g、泡打粉5ml、鸡蛋20g、牛奶80g、植物油30g、葡萄干10g、盐一小撮
做法：
1、鸡蛋打散，加入牛奶，植物油，面粉，泡打粉，盐，糖，葡萄干混合均匀；
2、装入模具中，填到8分满；
3、烤箱中层，上下火，度，烤15分钟。
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b56t桂圆红枣鸡蛋糖水?下厨房
抟侘材料：
桂圆20颗、红枣9颗、鸡蛋1个、生姜1小块、枸杞5粒、冰糖适量
做法：
1、红枣、桂圆洗净；
2、水烧开，放入桂圆、红枣、生姜，煮开5分钟后，放入冰糖再煮5分钟；
3、调为中火，打入鸡蛋，不要打散，煮7分钟。
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缕缕吹烟Tips：
产后食用的话，不要放枸杞。；冰糖可换成红糖，更加滋补养颜。
枸杞红枣乌鸡汤?下厨房
ran材料：
乌鸡半只、红枣10颗、枸杞30颗、香菇10朵、生姜1块
做法：
1、乌鸡洗净，斩块，准备一锅开水，将乌鸡倒入，焯5分钟后捞起，冲水沥干；
2、将乌鸡块放入汤煲内，加入洗净的枸杞，红枣，香菇，姜片，加入开水，煲3小时左右，盛起时加盐调味即可。
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小迷糊夏妮儿蒜末菠菜材料：
菠菜、大蒜、盐、味精、橄榄油
做法：
1、菠菜洗净，烧一锅开水，把菠菜放入煮1-2分钟，去除草酸，沥干水待用；
2、热锅冷油，放入蒜末，炒香，放入菠菜翻炒，加入适量盐、味精，炒匀出锅。
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GREENIS格丽思Tips：
可以说是非常快手的一道菜了，不存在不会做的！
细心的小伙伴可能已经发现了
厨娘在补血前十里面挑了九个来写
唯独没写排名第一的当归哦
其实没别的特殊理由
只是因为厨娘觉得
当归可真是太难吃了
再好的厨艺都掩盖不了当归那股味道...
所以美食君不准备教大家做当归
爱吃当归的小伙伴别打我哦~
不过...有爱吃当归的人吗..？
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