“秋冬吃山药，胜过吃补药”
“山药秋冬补，开春能打虎”药食同源，美食养生
中医认可的“食中之药”山药一直被列为药食同源的滋补食物，《本草纲目》也认为山药能"益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮"。
△点击上方图片购买
而山药以温县垆土地的铁棍山药为佳，一般被大家称之为“怀药”。
央视曾多次做“怀山药”主题节目，普及铁棍山药对人体的补益作用！
中医认为，孩子一般不乱开补药，但是怀山药就可以，脾胃养好了，孩子身体棒，自然长个。
而且山药阴阳并补，肺、脾、肾并补，男女老少都适宜，滋补还不上火！
一些男士有肾虚迹象，其实服用的六味地*丸里，就有山药。
平时吃饭就养生，当然好过于身体亏损了再去大把吃各种药。因为它滋养却没有副作用！
不仅是中医，近些年来的研究表明，铁棍山药的营养成分非常突出，不仅矿物质含量丰富，而且人体所需的18种氨基酸，铁棍山药含有16种！
且具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老。
△点击上方图片购买
没错，铁棍山药好，尤其是温县垆土地铁棍山药还是国家地理标志产品！
就因为它好，所以你可能已经被骗了很多次，因为冒牌铁棍山药遍地都是！
△正宗垆土地铁棍山药长这样一般我们在超市里常见的外表好看、形状很直的山药是菜山药，根毛稀疏而短，水分较多易折断，吃起来口感清脆，也没太大营养。另外铁棍山药分为沙土地和垆土地两种，沙土地的土质松，山药生长时受到的阻力小，形状又长又直。垆土地的土质坚硬且含多种营养元素，种植艰难，长出来的铁棍山药生长时间久，虽然外形弯弯曲曲，却比沙土地生长的铁棍山药营养更胜一筹。四年多来，我们一直坚持原产地直发，亲自考察产地、品质，为大家严选正宗垆土铁棍山药。一直以来，吃过的家人们都是好评反馈：“粉糯好吃”，“非常好，名副其实，正宗！”，“多次回购”。
长在温县垆土地，汲取更多营养河南温县，有几千年种植铁棍山药的历史，这里北依太行山，南邻*河水，年均日照约为小时，光照充足、温度适宜、土壤肥沃。得天独厚的地理优势，造就了铁棍山药质坚粉足、久煮不散的特点。铁棍山药的优秀品质更得益于这里独特的垆土地，瓷实又有黏性，在这种太行山与*河交汇的土壤中，铁棍山药艰难的向下生长。
△点击上方图片购买
同行的同事见到挖山药的场景，不禁感叹，“怪不得山药如此滋补营养，原来它是这样深入土地，得大地滋养！”
铁棍山药春种秋冬收，不仅耗时长，耗地力，采挖也不容易，甚至可以说是艰难，是掘地三尺的美味。
采挖时需要先用挖掘机挖出一条一米深的壕沟，之后再由经验丰富的农户下到沟里，用铁锹一根根挖出来，全程都需要小心翼翼，避免山药被挖断，失去它的价值。
这要是没有劳作经历的人，一天下来会被磨出一手的水泡。
采挖的山药还需要手工去垆土，既需要耐心又需要耐力，唯恐在清理的时候把外皮刮破。
挖出一根完整的大山药，阿姨开心的向我们展示。
这是土地的馈赠，给辛苦了一年的农人~
花样吃法，滋补养胃铁棍山药是一味珍贵的中药材，可药食两用。它含有粘液蛋白、淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃吸收，很适合脾胃不好的人。△点击上方图片购买铁棍山药外表虽丑，但是切断后可以清晰看见嫩白的肉质，粘液十分丰富，用手一掰两半还能拉出丝。它的水分含量低于普通山药，肉质瓷实，蒸熟后细腻粉糯，外皮很薄，轻轻一撕就能撕掉，带着山药原始的清香，让人爱不释口。△点击上方图片购买
铁棍山药除了直接蒸着吃，还有更多花样吃法，营养美味，老人小孩都爱~山药小米粥早上起来天气寒冷，熬上一锅山药小米粥，一天胃都暖暖的，很舒服~清炒铁棍山药将铁棍山药切片，准备玉米、豆子，待锅内油温热后，所有食材下锅清炒调味即可。△点击上方图片购买
草莓山药将蒸好的铁棍山药搭配草莓酱，软糯香甜，小孩子超喜欢。山药玉米排骨汤
秋冬时节，炖排骨、炖猪蹄、炖鸡......都可以加几块铁棍山药，粉粉糯糯不说，还健脾养胃。
、
山药胡萝卜红枣糊
早上起床，切一点山药，几颗红枣去核，胡萝卜切丁，扔料理机就行，也可以根据自己的口味放上小米、南瓜。
很香滑很营养，小孩子也爱喝，对胃不好、气色不好的美女们尤其有效。
妈妈们的辅食选择
山药蒸熟捣成山药泥，妈妈们不论是做松饼还是烤小零食都特别好，口感松软还健脾养胃。
如今霜降刚过，正是吃山药的好时节，新鲜出土的正宗垆土铁棍山药，带回家给家人补起来。
咱们山药发货礼盒包装也很贴心，发货带外箱，有铁棍山药特色，还带提手，不管是给朋友还是家人长辈，在秋冬送上这份健康礼都很暖心。
山药处理小贴士：
山药皮可能会使皮肤过敏，所以削山药皮的时候可以戴上手套，水中加一点白醋可以清洗山药的粘液。
现在下单山药赠送去皮刀和一次性手套哦~
正宗垆土铁棍山药粉糯香甜，营养滋补下单立减10元59元/普通装5斤（长约50cm）63元/礼盒装4.5斤（长约60cm）立即抢购
*温馨提示：欢迎