妈姐菜与海上丝绸之路渊源颇深，当年自梳女到东南亚、香港等地做工，被当地人亲切地称为“妈姐”，妈姐们煮的菜都是典型的粤菜代表，她们做的菜并不是说在食材上就有多大的特点，主要就是粗菜精做；妈姐们在将顺德菜带往东南亚等地的同时，也吸收了外面的烹饪技巧，一定程度上促进了顺德菜的发展；今期节目搜街小分队就带大家去到妈姐的故乡品尝一下这一特色的菜肴!
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