天然食补佳品
海参既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品，其药用价值也较高。医学认为，海参“甘、咸，温，补肾益精，壮阳疗痿”；《随息居饮食谱》中说：海参能“滋阴补血，健阳润燥，调经，养胎，利产”。可见，海参有滋补肝肾、强精壮阳的作用。凡有久虚成痨、精血耗损，症见眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。
海参体内含有珍贵的海参素，也称海参皂苷，药用保健价值极高，同人参、灵芝内的皂苷有相同的药理作用，可以通过抑制蛋白质和DNA的合成，来抑制癌细胞的生长和发生。科学研究证明，生长在大西洋水域的北极野生海参的海参皂苷含量为刺参的三倍。
除了海参皂苷，还有海参粘多糖。“多糖”不是“糖”，是海参等棘皮类动物特有的氨基多糖，它具有抗凝血、降血脂、降血糖、提高免疫力、抗衰老和抗炎等多种作用，是糖尿病、高血压、高血脂等患者的首选补品。
海参还含有多种对人体有益的矿物营养成分(如图所示)，它“零”胆固醇，低脂(2.5%)、高蛋白(70%)，对老人抗衰、孕妇养胎、学子冲刺、中年人改善亚健康，是不可多得的健康食材和食疗佳品。
Oceanfeast北极海参的产品特点及优势一、营养不同：北极参在食用海参中名列前茅。
海参的产地和生长方式不同，其营养价值自然也不同。加拿大，是出产野生北极参最多的国家，所产的北极参是世界顶级海参之一，北极海参的营养成分和药用价值，在全世界40多种可食用海参中名列前茅。全球可食用的海参主要包括辽东半岛周围海域的刺参，北大西洋的北极参，南美的小黑参、智利海参等等，各种海参的营养结构大同小异，蛋白质、脂肪酸、氨基酸等营养成分含量差不多。通常，野生且足年份的加拿大北极参的各类营养成分含量比养殖的刺参要高，加拿大北极参被誉为抗癌之参！
北极参营养丰富，蛋白质含量达70%以上，脂肪含量低，仅有1%左右，不含胆固醇。海参多糖等活性物质约占15%，北极参总皂甙含量是国产刺参的6～8倍，并富含17种氨基酸、多种维生素和矿物质，在增强人体免疫力方面的作用突出，长期食用延年益寿。因此，加拿大北极参在海参中有极品保健营养。二、水域不同：生长环境纯天然、无污染。北极参分布在北大西洋沿岸两侧，因其盛产在靠近北极的亚寒带海域，所以北海海参又被称作北极参。它生长于北大西洋海域水下～英尺深的冷水区，该海域表层最高水温不超过14℃，冬季表面结冰长达数月，终年人迹罕至，周围无工业及人类活动的污染。在这样原生态环境中生长的北极野生海参，不接触污染源重金属等物质极低（检测报告中，多项未检出），且其生长时间超长，无抗生素，无污染，零添加。每批次产品进入中国，都必须经过重金属及有害物质检验。而中国沿海海域污染问题却日益严重，这导致了国内刺参的重金属、药残等有害物质堪忧，而目前我国市场上流通的海参很少能够做到批次检重金属及有害物质检验。
三、生长周期不同：生长周期长，滋补价值大。加拿大北极参一般生长到4-5年以上才达到捕捞标准，体内积聚了丰富的营养物质和活性物质，时间越久营养沉积越多，滋补价值越大；而传统养殖海参生长海域水位浅，光照充足，海参生长快速，营养物质积累较少。
北极参中粗壮的*金内筋，是海参的精华，北极参所含有的海参素、海参粘多糖、氨基酸及多种矿物质越多，海参筋越粗营养越高。北极参含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，海参吃起来更Q弹、口感更好，这样的北极参质量就越好。并且，为了获得更大更快的经济回报，在养殖过程中所加入的抗生素，激素，会导致成年海参体内药物残留，对人体有潜在的危险。
四、加工方式不同：安全卫生，无任何添加，口感独特。加拿大北极参是纯天然的海参，oceanfeast所有北极参都会在捕捞后八小时内进行加工，去海参头尾、牙和内脏清洗漂烫后，再在65℃烘干60个小时而成。
在整个生产过程中，不添加如盐、糖、防腐剂等任何添加剂，是纯粹的“淡干”海参。所以，北极参不仅在无污染海域野生长成，而且后期加工绝对保证卫生可靠。
而国产海参以及进口冻品海参，大多采用晾晒工艺，为保证产品在晾晒过程中不变质，则需加盐或其他添加剂进行防腐处理，这不但导致许多营养流失，还可能危害人体健康。五、价格不同：纯天然生长，价格低于国内海参。国产的海参全靠养殖，买参苗，人工养殖，捕捞，加工等，这些增加了海参的成本；另外北极参原产地居民没有食用海参的习惯，北极参%都是海捕野生的，因为没有养殖成本，只需要捕捞加工和运输成本，所以市场价格稍低于*海、渤海刺参。
在中国售价却只有刺参的1/3甚至更低。北大西洋的北极参属于全球优秀的经济品种，寒冷的生长水域和较长的生长时间，使其富含多种不饱和脂肪酸和活性物质，养生以及药用价值极高，而国内的刺参资源由于采捕过度遭到破坏，已无法满足市场需求，市场价格一路持续走高，加拿大北极参是海参中的保健营养极品。Oceanfeast北极海参与国内海参比较起来，胜在哪里？?重金属、药残等害物质相比国内海参更加安全
OceanFeast加拿大野生海参，每个批次都经过中国海关进行重金属等有害物质检验。相较于国内海参，海域污染严重，而且不能够做的批次检验，因此OceanFeast加拿大野生海参，食品安全更加有保证。?烘干工艺，真正做到全程无添加OceanFeast加拿大北极海参无任何添加剂，采用烘干工艺，成品颜色柔和。而国内普片存在的晾干工艺海参，由于生产工艺的限制，都不同程度添加盐、糖等添加剂。
?冷水域生长，天然野生，营养物质和有益物质更高OceanFeast加拿大野生海参，常年生长在0-2℃的海域，生长缓慢，参龄均在5-10年以上，海参的营养物质和有益物质（海参粘多糖、皂苷等）积蓄更高。
?发泡率高
oceanfeast加拿大北极海参优选5-12年野生参，内脏已除，筋肉饱满，泡发比率普遍达到8-10倍以上；而国产劣质海参泡发系数往往在3-5倍。资源有限价格上涨oceanfeast加拿大海参是加拿大最顶级的海参品牌，是第一家获得海关检疫通过的加拿大海参，也是加拿大第一家出口中国海产品的唯一品牌。特别是其绿色无污染纯野生的真材实料，在中国市场十分具有品牌塑造性和竞争力。
随着目前海参需求量上升，已出现供不应求现象，捕捞成本也在大大提升，海参价格也是节节攀升，OceanFeast已经成为市场同类产品中质量最好的加拿大野生北极海参懂得适时购买才是智者。
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