孕期感冒饮食治疗容易陷入两个误区
(1)多吃补品
人们通常认为,感冒的时候多吃补品可以增强抵抗力,对付病*,这其实是错误的观念。感冒初期,人们通常会没有胃口,甚至什么也不想吃。这是身体自我保护的一种机制,因为进食后,身体器官需要消化吸收,血液会流向胃部进行工作,相对脑部的血液供应便会减少。感冒时,身体还能及时汇总精力对付病魔,大脑便会发出不想进食的信号,让其他器官休息。不吃一两餐并无大碍,无须忧虑身体缺乏营养去抵抗疾病,人们的身体有足够的营养储备。
(2)多吃水果
有人认为,感冒期间要多吃水果。水分多的水果,如西瓜、梨等较寒凉,如果有咳嗽、流鼻涕、拉肚子、手脚冰冷等情形,吃了更容易使病情恶化。所以,应根据个体的体质选择适宜的时间吃。
孕期感冒经典食谱推荐
金橘防寒粥
原料:圆糯米克、金橘1只、柠檬半个,冰糖、蜂蜜各适量。
制作:圆糯米洗净,入水浸泡1小时。金橘洗净,对半切开。锅置火上,放入清水、圆糯米、金橘,旺火煮沸后改文火,熬煮至粘稠。加入冰糖后再煮20分钟。柠檬挤出汁液滴入粥中,再浇适量蜜蜂即可。
温馨小提示:
金橘含有特殊的挥发油、金橘苷等营养成分,对孕妈妈咳嗽不止、脾胃虚弱等症能起到较好的防治效果。
葱蒜粥
原料:粳米克、葱白10根,大蒜3瓣
制作:粳米淘洗干净。葱白洗净。大蒜切片。锅内加适量清水,放入粳米、葱白、大蒜片,置于炉上,旺火煮粥。至米开花即可。
温馨小提示:葱白营养丰富,能够治疗伤风感冒、头痛鼻塞,与具有解热祛痰的大蒜合用,对孕妈妈感冒有较强的治疗效果。粳米有补脾和胃、祛除风寒的作用,对孕期感冒疗效极佳。
香菇鸡粥
原料:粳米克,鸡脯肉1块,香菇20克,葱末、盐、料酒、生抽、香油、胡椒粉各适量。
制作:鸡脯肉切小粒,用料酒、生粉腌10分钟。香菇泡软,切小粒。粳米入砂锅,加适量清水,煮沸后,转文火煮,鸡脯肉,煮粥。加香油、盐、胡椒粉,撒上小葱末即可。
温馨小提示:
鸡肉蛋白中富含人体必需的氨基酸,及维生素E、磷、铁、铜等营养成分,具有增强体力、抵抗感冒病*的作用,对孕期感冒有较好的疗效。
生姜草鱼汤
原料:小草鱼1条(约克),枸杞子20粒,玉竹10克,生姜1大块,热水10碗
制作:草鱼清理干净,切成4段,用厨房擦干水。玉竹入水泡软,洗净;枸杞子冲洗干净;生姜拍扁。热油锅,爆香生姜,把草鱼放进锅里,煎至两面金*,加入热水,旺火煮沸后移进汤锅。加入玉竹,旺火煲,转文火煲1个小时。加入枸杞子,煲15分钟,放盐调味即可。
温馨小提示:
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素和钙、铁等营养成分,不仅肉质肥美,色泽艳丽,而且具有降低血糖、滋补肝肾、益精明目的作用,与具有去除表邪作用的玉竹合用,对孕期感冒有极强的防治效果。
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