“粤人无汤不上席，无汤不可宴”，不论春夏秋冬都离不开各类成效的汤水。摄生在四序，中医以为“春养肝，祛湿除困；夏养心，清热消暑；秋养肺，滋阴润燥；冬补肾，固本培元”。
广东汤和广东文明相同，浸透着咱们中医炊事的文明，在岭南文明里展现的更为通盘，它在防病、治病、摄生中起到了很大的效用。
“季节靓汤”引荐
材料老鸭1只
板栗克
陈皮适当
生姜5克
盐适当
成效：板栗有养胃健脾的成效，老鸭性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的成效。板栗与老鸭同炖也许益气补脾、补肾强筋、和胃润肺，如许的天色良多人会感到有点干枯，老鸭汤是秋冬滋养健脾润肺的首选。做法
陈皮洗净、老姜洗净切片，老鸭洗净，斩成巨细适中的块，放入开水中焯烫去除血沫；
板栗用刀在表壳一律道口子，放入开水中浸泡约3分钟，趁热捞出剥去外壳；
将老鸭、陈皮、姜片一起放入汤煲中，参与适当净水，大火煮开后转小火炖煮1个小时；
着末放入板栗赓续炖煮1个小时，喝时依照口味加盐调味便可。
大师引荐
成永明，病院名中医劳动室主任，主任中医生，主治体虚易伤风、屡次发烧、咽喉发炎、鼻炎流鼻涕、血虚、消化吸取不良、多动症、腹痛、遗尿、失眠头痛、颈椎病、肩周炎、骨质增生、腰腿足痛等奇难杂症。
出诊时光：周一、三、四全天，周六上昼
出诊地方：门诊三楼名中医劳动室