滋养老鸭汤
滋养老鸭汤既能气血双补，同时搭配的鸭肉有滋阴降火的工效，美食中的药膳滋而不腻，温而不燥，连忙打算好食材，试验做一下吧。
配料：老鸭、老姜、红糖、干桂圆、红枣、*芪、枸杞
做法：
1、老鸭切块，放入沸水中焯去血水，再捞出用冷水洗濯明净；
2、锅内做水，放入老鸭，加生姜、红枣、干桂圆、*芪，关上盖子大火煮开；
3、插手4勺红糖，改小火，炖煮一个半小时，开锅后撇去浮沫，放入枸杞再煮片刻就能够食用啦。
羊肉炉
立冬进补的宗旨便是要保护人体的阳气，使体魄维持和缓，增加体魄的阴血。余大厨教众人的这道羊肉炉吻合了云云的进补准绳，是立冬上进的好筛选哦！
配料：
羊肉、白菜、甘蔗、桂皮、陈皮、当归、*参、*芪、红枣、生姜
做法：
1、羊肉切块，放入沸水中焯去血水，再捞出用冷水洗濯明净；
2、另起一锅，锅内放一些玉米油，下生姜煸出香味后，倒入羊肉炒至微焦，
3、放入甘蔗、药膳、红枣，一些料酒翻炒片刻，加沸水盖盖子炖煮一个半小时；
4、将煮好的羊肉捞出，在底汤中加盐、糖
、辣椒粉调味，倒入切好的白菜、煮好的羊肉，再关上盖子焖煮万分钟便可。
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