干贝养分丰饶，卵白质是鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。
矿物资的含量远在鱼翅、燕窝之上。
还含有丰饶的谷氨酸钠，滋味极鲜。
干贝具备滋阴补肾、和胃调中功用，
常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身，
不过不恰当小儿童和痛风病患者。
吃货妹子此次就来引见如何用电压力锅煮干贝粥。
干贝能够去本地的中药店看看，网上也有卖。
涨学识选择干贝要注重
1.颜色鲜*，不能转黑或转白，有白霜的鲜味较浓；
2.形态只管完全，呈短圆柱形，稳固饱满，肉质干硬
3.不要有不完全的缝隙。
制做完善电压力锅粥的*金法则
烹调功夫（电压锅）：高压30分钟，天然放气后10分钟。
水与米比例：7杯水配毫升的米。
筹办食材ml米
7杯水（1杯ml左右）
7个干贝
盐
详细环节1米浸在冷水里，用手将米朝一个方位转移。2倒入乳白色的淘米水，延续冲刷，直到水变清亮。3列入7杯水和干贝，放入高压锅中，关上盖子，高压下烧30分钟。4煮好后不要急于开锅，让锅主动减压，10分钟后再把调压阀转到放气这一边。翻开盖，列入盐调味。趁热吃~口感和养分都是一流的！
文丨美食工坊
图丨PressureCookRecipes
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