俗话说,秋冬进补,开春打虎,这句话经常在我们长辈的口中听到,所以秋冬进补大概已经成为了冬天必做的一件事,进去秋冬季节之后,我们的食欲都会好很多,所以在这个时候适当的滋补一下身体不仅可以帮助我们的身体固本培元,调理气血还可以给身体保暖,特别是很多女性朋友们到了冬天容易气血不足,所以在冬天可以好好的调理下自己的身体是非常有必要的,秋冬进补的方法有很多,一般是食补和药补,在我们广东家家都喜欢用食补,今天懒猪就给大家分享一道广东靓汤,可以健脾益肾补气血,营养好喝又滋补,看看怎么做的吧!
食材清单:黑豆克,*精20克,枸杞10克,*芪20克,猪骨克,陈皮5克,食盐适量,姜片适量
详细步骤:
1.首先将准备好的黑豆提前用温水浸泡1小时,这样煲的时间不用太长,黑豆被称为豆中之王,可见它的营养价值之高,可以补血安神,滋补润肺,养肝明目等作用,在我们经常用来煲汤。
2.将准备好的陈皮和*精提前浸泡20分钟然后清洗干净备用,*精有健脾,润肺,补肾等作用,特别适合作为冬天进补煲汤用。
3.将陈皮用小刀刮去内囊,这样煲出来的汤水才不会苦涩。
4.将准备好的*芪清洗干净备用,*芪可以健脾补气,特别适合冬天滋补气血
5.将猪骨凉水下锅焯水,大火煮开后将猪骨捞起并清洗干净浮沫备用。
6.准备一个炖盅,将所有的食材放入,然后加入适量清水,姜片,隔水炖2小时,最后加入适量枸杞和食盐适量即可。
这道汤水清香四溢,特别适合冬天滋补,家里老公压力大,可以经常煲这道汤水给他喝,健脾补肾壮筋骨,营养好喝又滋补,女人喝了可以滋补气血,调理身体,男女都适合哦,冬天来一碗滋补汤水,暖身又暖胃,喜欢的朋友为家人收藏起来试试吧!今天的汤的做法就分享完了,我们下期再见,欢迎大家在评论区留言分享,大家一起互相学习交流,喜欢的记得点个