大家都知道，在现代生活高节奏高频率的状态下，很多人都出现了肾虚的现象，肾为人体精气之本，一旦出现肾虚的情况，那么人体其他的脏器器官也会逐步出现衰落的情况，也就是俗称的亚健康状态，现在大家都追求养生，饮食文化也日趋向营养健康，绿色环保方面来转变。
俗话说吃什么补什么，今天小编就给大家介绍一道可以滋补肝肾的美食，酱爆腰花，腰花大家应该很熟悉，一般它的原材料都是猪肾，它不仅含有很高的蛋白质，更有补肾益气的功效，特别适合久坐不运动的男士食用，我们来看一下具体的做法吧。
首先要清除腰子里面的白色筋膜，大家都知道，这是肾脏里最腥臊的地方，所以一定要处理干净，我们将猪腰切成三部分，白色筋膜就完全显露出来了，平刀顺着筋膜的走势，就将白色筋膜剔除干净了，这样处理出来的腰花也特别的好看。
腰花最好的搭配是用一些泡椒来炒，这样不仅可以香辣辛香，还能祛除腥臊味，对于喜欢吃辣的朋友来说，这道菜更是特别爽口劲道，我们将处理好的腰花用清水泡一会儿冲洗干净后，加料酒生抽食盐腌制一会儿，然后在热锅中煸炒一些葱白，姜丝，泡椒，快速翻炒，爆出香味之后。
然后再加入腰花和葱白，翻炒均匀后，就可以装盘食用了，这样爆炒出来的腰花，味道特别的纯正，口感特别的嫩，这样一道简单实用又能养生的爆炒腰花，平时隔三差五的吃上一回，男士们一定能强身健体，补肾益气对于已婚女士来说，应该会有特别惊喜的效果吧，你愿意试试吗？
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