初冬男性想要身体好，炖鸡汤时，千万记得加点“它”，补钙又强身。冬天万物都处于休眠状态，所以吃些有营养的食物是非常合适的，这对健康很有帮助。这也是许多健康人士高度赞扬的概念。冬天喝鸡汤的时候，如果想让鸡汤有更高的营养价值，可以在炖鸡汤时加入一种材料，这就是*芪，很有助于健康。用*芪炖出来的鸡汤，喝起来就有着防止骨骼疏松、强身健体、保肝利胆补钙等等作用，可以说是极大的增加了鸡汤的营养价值，那么对于男性而言，冬天多喝几次炖鸡汤，那对身体的好处，就非常的多，所以下面大家就来看看，滋补鸡汤的详细做法吧。
滋补鸡汤
By笑甜点
配料：
土鸡半只、红枣8个、香菇8个、*芪1勺、枸杞适量、泥人柴砂锅一个
烹饪步骤：
1.手工土砂锅用稀饭粥开锅放置一晚，洗净
2.生姜加水
3.鸡清洗干净加入生姜水里煮开
4.煮开后去浮沫
5.洗净放砂锅里，加适量水，大火煮开
6.加对半切的红枣
7.还有泡发的香菇
8.*芪，小火炖一个半小时左右，出锅撒枸杞
9.霸王超市
泥人柴砂锅，原生态手工制作更放心
烹饪小贴士：
选购小技巧:1.尝味道：*芪生吃也是可以的，因此可以直接放一片尝尝味道，好的*芪味道有点甘甜；如果尝出带酸味的*芪，那很可能是经过硫磺熏染的*芪；2.闻气息：好的*芪片放到鼻边闻，能闻到一股浓郁的豆腥味；如果酸涩味比较重的*芪不建议选用；3.看形状：好的*芪切片角度一般都是选用最粗壮的主根部分切片，能看到清晰的金盏银盘菊花心，外观表皮上没有黑点或者黑点很少；如果黑点较多，切片中间菊花心不明显，那品质可能较差；4.看*芪直径的大小：建议选择直径大于1cm的*芪，*芪的生长需要时间积累，只有三年生及以上的*芪的直径才能大于1cm。
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