随着霜降的过去，天气也是渐渐变冷了，温度也是开始下降下降，早晚温差逐渐拉开了差距，让人措不及防，在这里面要提醒各位孕妈千万不要再为了风度不要温度哦，冻了肚子里面的宝宝可就得不偿失了!秋冬换季，天气干燥也是常有的事，整个人都是严重缺水的状态，让人非常不适。孕妈感觉会更加强烈一些，这时候就需要我们多补充水分和营养了。
很多人都说秋冬是非常适合滋补的时候，尤其是怀孕之后，孕妈更需要补一补了，所以有些人就会选择燕窝来补充营养，其实孕期滋补也是很简单，就需要这款汤，食材简单又营养，每个人都可以喝到哦~其实就是一道最家常不过的香菇炖鸡汤!孕期适量喝好处多多，尤其是适合秋冬换季。
一、防癌抗癌
香菇中含有一种高纯度、高分子结构的葡聚糖，即香菇多糖。葡聚糖具有抗病*、诱生干扰素和保护肝脏的作用。乙肝患者经常食用，不仅能够提高机体免疫力，降低谷丙转氨酶(SGPT)，还可以防止病情进一步恶化。香菇里含有一种抗病*物质，被称为蘑菇核糖核酸，可刺激机体产生干扰素。香菇还含有30中酶，对传染性肝炎有一定治疗作用。香菇还可抗癌。其机理是香菇能有效抑制肿瘤细胞，促进抗体的形成。
二、预防感冒
作为食药两用的优秀原料，香菇能预防感冒。孕期适当吃一些香菇炖鸡是非常有好处的，香菇有很好的抗癌功效，而且含有多种人体所必需的氨基酸，能够增强孕期免疫力，而鸡肉具有益气补血、滋阴补虚等功效。香菇中的有效成分可充分溶解，提高人体吸收率，鸡肉本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，起到双效合一效果。
三、促进胎儿发育
香菇气味香鲜，营养丰富，富含18种氨基酸，其中人体所必需的8种氨基酸就占了7种，而且多属于L型氮基酸，活性高，易吸收。孕妇食用能强身健体，促进胎儿的发育。
四、降低血压
香菇中还含有30多种酶，有抑制血液中胆固醇升高和降低血压的作用。香菇中含有的腺嘌呤，可降低胆固醇、预防心血管疾病和肝硬化。
五、增强免疫力
营养学家对香菇进行了分析，发现香菇内有种一般蔬菜缺乏的物质，它经太阳紫外线照射后，会转化为维生素D，被人体利用后，对于增强人体抵抗疾病的能力起着重要的作用。孕产妇经常食用香菇能增强机体免疫力。
六、补充营养
鸡肉中蛋白质、氨基酸种类多，非常容易被人体吸收，鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。如果有营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、等症状，喝些香菇炖鸡汤也是非常补的。
七、预防孕期贫血
鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素，具有恢复疲劳、保护皮肤的作用;大腿肉中含有较多的铁质，可改善缺铁性贫血;翅膀肉中含有丰富的骨胶原蛋白，具有强化血管、肌肉、肌腱的功能。
孕期吃香菇炖鸡的注意事项：
1、香菇要提前用温水泡，大约一个小时左右可以泡发，泡之前香菇先用清水冲一下，去掉表面灰尘。
2、孕妈吃鸡，一定要清理干净，尤其是内脏还有红肉清除干净，那些是菌类滋生地。可以适当吃一点鸡胸肉。
3、孕妈吃鸡肉最好不要吃鸡脖子肉的，那里因为含有大量的淋巴，而且淋巴处是病*源，防止将病*带给胎宝宝。
4、孕期吃香菇炖鸡要适量，因为因为香菇和鸡肉都是高蛋白食物，吃太多不利于消化，会加重胃肠负担。
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