孕期的饮食营养,不仅影响到胎儿的正常发育,也关系到婴儿出生后的身体情况还有智力。因此,科学地制定各时期的饮食营养,对优孕、优生有着十分重要的意义。孕期的饮食应根据其特殊的营养特点进行安排。孕中后期的饮食原则是,不要挑食,特别是要多吃蔬菜水果。
1、吃高蛋白食物
蛋白质是个好东西,蛋白质是胎儿细胞的重要组成部分,摄入充足蛋白质,可保障胎儿的智力,减少脑细胞受损,促进胎儿大脑发育。因此孕妇每天应食用蛋白质15克—克。在动物实验中,发现有大约克的蛋白质胎儿,其出生后的数日后成为神经细胞,其智力、视力的发育均有良好的作用。
2、摄入适量维生素
由于胎儿所需要的营养,孕妇必须摄入充分的维生素和微量元素,因此孕妇需要补充充足的维生素和微量元素。孕妇每天应吃蔬菜和水果,不仅要满足自身的需要,还应包括适量奶制品、鸡蛋、豆类和蔬菜、水果。
3、增加钙的摄入量
钙质对于胎儿的骨骼发育非常重要,因此孕妇必须要摄入充足的钙剂。
这里,我们也为大家推荐了3款乌鸡的食补食谱,快让老公们做起来吧。
1、乌鸡汤
主料:乌骨鸡、小火煲。
辅料:盐、鸡精、胡椒粉、葱花、淀粉。
做法:
1、乌鸡宰杀,去毛,去内脏;
2、洗净乌鸡斩大块,放人热水中,加入姜片、*酒、盐、鸡精,搅拌至乌鸡将尽;
3、锅中加入适量水,放入洗净的乌鸡,炖煮至将熟,捞出乌鸡,切块;
4、砂锅中加入适量清水,放入乌鸡、小火煲煮3小时,放入盐、胡椒粉调味即可。
营养小禽蛋:乌鸡是一种非常好的滋补营养的食物,含有丰富的蛋白质,而且富含人体必需的多种氨基酸。这一点大家可以看一下,乌鸡的功效也是非常丰富的。
2、红枣乌鸡汤
主料:红枣30克,桂圆50克,乌鸡克,枸杞20克,桂圆10克。
做法:
1、乌鸡去毛洗净,在鸡的腹中打湿,抹上枸杞、桂圆干,再将乌鸡整只鸡放入锅内,加入ml左右的水,用大火煮开后,用小火炖1小时,然后加盐调味即可。
营养小禽蛋:乌鸡含丰富的蛋白质,而且肉质细嫩,容易吸收,同时具有补血养气和安神的功效。
3、红枣桂圆猪蹄汤
主料:猪脚克,红枣3粒,桂圆肉10个。
辅料:桂圆肉、枸杞、红枣各20克,姜1块。
做法:
1、将枸杞、猪心、桂圆、红枣洗干净。
2、猪骨洗干净,剁成小块。
3、将所有的配料倒入砂锅中,倒入开水,用大火煮沸。
4、改用小火炖煮2小时,期间要经常换水,避免损耗养分。
5、加入盐、枸杞即可。
一个好的胃对孕妇来说也是至关重要的,脾胃的运化主要受水谷之所支配,所以饮食不当很容易导致人体积食,如胃炎、溃疡病、胃炎、溃疡病、胰腺炎、便秘等,所以平时要少食或不食难消化的食物。养胃宜吃的食物:
1、糯米。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b1、b2、烟酸及淀粉等,具有补中益气,健脾养胃的功效。
2、芝麻。芝麻富含脂肪、蛋白质、碳水化合物,b族维生素和维生素e等,对人体非常有益。此外,芝麻中的钙含量是白糖的3倍,钙的含量也很高。
3、小米。小米富含多种营养素,有较多维生素、矿物质和植物脂肪,有较多的蛋白质,且属优质蛋白,能明显提高人体免疫力,防治心血管疾病。
4、栗子。栗子富含维生素c和胡萝卜素,能维持毛细血管通透性,防止动脉硬化,防治心血管疾病。
5、板栗。板栗富含维生素b6,可以改善血液循环,预防冠心病,还含有丰富的淀粉,蛋白质、脂肪、糖类和矿物质。它的果实中有一种叫“大脑食粮”的物质,具有活跃神经系统的作用。
6、扁豆。扁豆能供给胆碱,能促进胆汁分泌,并有抑制转氨酶的作用,有助于治疗高血压。
7、山药。这是一种碱性食物,对肠胃有很好的调理作用。