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TUhjnbcbe - 2022/11/29 22:53:00
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补血


  补血吃哪些食物好,很多人在问我们,臻月作为专业的饮食调理机构,在这边方面是很专业的。出现贫血的时候,一定要补血,补血的话,最好是通过食物来补充,这样对我们的身体来说,才可以减少伤害。


  作为孕妈妈来说,贫血的话,对胎儿还会产生不小的影响。这个特殊时期,孕妈妈在补血的时候,一定要考虑到吸收的问题,还有营养摄入的问题,这最好是找到专业的孕妇餐食谱,来给到胎儿恰到好处的营养补充。


  具有补血功效的6大食物:


  1.含铁类食物


  贫血其实就是缺铁,所以预防孕妇缺铁性贫血,也应注意从饮食中补充铁。黑木耳、红枣、红豆。黑木耳、红枣、红豆含有较丰富的铁质,孕妇常食用,不仅起到防治缺铁性贫血,还有滋补强力的功效。


  2.含维生素C食物


  含维生素的食物虽然不能补铁,但是可以促进铁的吸收,所以要多吃含维生素C丰富的果蔬。虽然瓜果本身含铁量不高,但瓜果中丰富的维生素C能促进食物中铁的吸收。蔬菜中的维C也能促进铁吸收,但有些蔬菜中的鞣酸、磷酸盐、草酸等成分会与铁结合,影响吸收,如菠菜、油菜等虽富含铁,但吸收率只有1%-5%。因此,菠菜、油菜适宜先焯水,再进行烹调,把草酸破坏掉。


  3.动物血液


  除了以上的那些补铁食物,其实动物的血液也能够补血。动物血液中含有丰富的血红素铁,易被人体消化吸收,动物血和内脂豆腐做汤,经常食用,具有良好的防治缺铁性贫血作用。


  4.含维生素A食物


  除了维生素C有促进铁的吸收的功效外,维生素A也有。经常进食牛奶、胡萝卜、蛋*,这些食物可以补充维生素A,有助于铁的吸收。没时间做饭的职业女性,可带些自己喜欢的牛肉干、卤鸡蛋、葡萄干、牛奶、水果等上班。三餐间补充些零食,也不失为纠正贫血的好方法。职业女性周末一定要给自己煲点排骨汤、鸡汤等,平时家中冰箱里放些罐装八宝粥、*瓜、番茄、鸡蛋、火腿肠等,做早餐食用。


  5.高蛋白食物


  高蛋白的食物对孕妇贫血也有比较好的功效,所以要多吃高蛋白食物。妊娠中后期胎儿发育增快,只要每周体重不超过1公斤,就要多吃高蛋白食物,比如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等,这些食物对贫血的治疗有良好效果。但要注意荤素结合,蔬菜、水果也要跟得上,以免过食油腻东西伤胃。


  6.动物内脏


  含铁量较高的食物,除了动物血液,还有动物的内脏。动物内脏中的铁含量往往高于动物的肉,如猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝等,不仅含铁量高,而且维生素的含量也很丰富。


  孕妇补血食谱推荐:


  1.红枣补血仙人粥


  首乌、枸杞各20克,粳米60克,红枣15枚,红糖适量煮粥,均有养血功效。


  2.*参煲红枣


  每次用*参15克,红枣15枚,煎汤代茶饮。


  3.杞子红枣煲鸡蛋


  每次用枸杞20克,红枣8枚,鸡蛋煮熟后剥壳再煮片刻,吃蛋饮汤。


  4.猪肝粥


  猪肝(其它动物肝脏也可)~克,粳米克。先将猪肝洗净切碎,与粳米一同入锅,加水0克及葱、姜、油、盐各适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂,分数次食用。


  5.枸杞大枣粥


  取大枣15枚,枸杞10克,与50克大米共熬为粥,每天3—4次,连服30天。


  6.阿胶瘦肉汤


  取瘦猪肉克,阿胶10克。先将肉放砂锅内,加水适量,用文火炖熟加阿胶烊化,调味后饮汤食肉,隔天1次,连用20天。


  7.花生枸杞蛋


  取花生仁克,鸡蛋2个,枸杞子10克,红糖50克,大枣10枚。先将花生仁、枸杞子煮熟,然后放入红糖、大枣和鸡蛋,再煮片刻服食,每天1次,连服10—15天。


  8.桂圆桑椹汁


  取桂圆1份,桑椹2份,加水煮至熟烂,去渣留汁,再加适量冰糖,熬至稍稠食用,每日3次,每次服2—3匙,连服30天。


  9.首乌芝麻鸡


  取何首乌克,黑芝麻50克,未下蛋乌骨子鸡1只。先将鸡剖洗后,去头足,将首乌、芝麻置于鸡胸,用白丝线缝合,放砂锅内煲至鸡烂,即可食用,每周1次,连用3周。

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