入秋后,少吃凉多喝汤,推荐3道滋补热汤,元气满满身体壮。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?
这白露过后,空气中的温度是一天比一天凉爽啦。尤其是在傍晚时分,晚上睡觉如果不盖被子的话。第二天很容易感冒。所以这个时候,对于体质差,免疫力低的朋友来说。可别忘了多喝一些热汤哦。
老一辈人常说“吃饭先喝汤,到老不受伤。”,这入秋后,饭前多喝一碗热汤对我们的身体还是非常有益的。尤其是早上起床的时候,喝一碗家庭自制的营养热汤,可以排出体内的寒气。能增强免疫力元气满满身体强壮。
那么这入秋后,应该多喝哪3碗滋补热汤呢?话不多说,接下来就和大家直接分享干货啦。
NO.1山药排骨汤
准备食材:山药、排骨、胡萝卜、葱花、精盐、胡椒粉。
1.首先准备排骨克,给它切成三厘米左右的小段放入碗中。然后给它清洗干净,表面的血水。放在碗中备用。
2.炒锅内加入适量的冷水,然后把准备好的排骨加进来。放入少许的啤酒、葱姜去腥,不用盖盖子大火烧开。水烧开后撇去里面的浮沫,转中火继续煮沸五分钟后捞出备用。
3.准备一个干净的砂锅,把清洗好的排骨放进去。然后在里面加入毫升的温水。胡萝卜一根去皮切滚刀块放入碗中,山药去皮切滚刀块。直接放入里面。
4.然后盖上盖子大火烧开,水烧开后转中火给它慢炖1.5小时。往里面加入少许的精盐、胡椒粉调味。然后再撒上一小把葱花用筷子搅匀就可以喝啦。
NO.2板栗鸡肉汤
准备食材:板栗、老母鸡、精盐、葱花、胡椒粉
1.首先准备新鲜的老母鸡一只,去掉他的内脏和鸡屁股。然后放在清水中冲洗干净,然后把它剁成小块放入碗中备用。
2.炒锅内加入适量的冷水,然后再把准备好的鸡肉加进来,然后在里面加入葱姜、白酒去腥,不用盖盖子大火烧开。水烧开后撇去里面的浮沫捞出备用。
3.炒锅烧热放入食用油,油热后把准备好的鸡肉放进去炒香。用大火煸炒出里面的水分。然后在里面加入适量的开水。把清洗好的板栗加进来。盖上盖子大火烧开。
4.水烧开后转中火给它慢炖35分钟,35分钟后往里面加入少许的精盐、胡椒粉调味。撒上少许的葱花就可以出锅食用了。
NO.3*豆猪蹄汤
准备食材:*豆、猪蹄、葱花、八角、精盐。
1.首先准备干*豆克放在清水中洗净,然后把它放在清水中给它浸泡两到三小时。后猪蹄两只给它剁成小块,然后放在清水中冲洗干净。
2.炒锅内加入适量的冷水,把准备好的猪头加进来。然后放入葱姜、白醋去腥。不用盖盖子大火烧开。水烧开后撇去里面的浮沫,转中火继续煮沸5分钟后捞出备用。
3.然后把猪蹄放入高压锅内,往里面加入一颗八角。加入毫升的清水。盖上盖子大火烧开。水烧开后把准备好的*豆加进来,转中火继续慢炖45分钟,45分钟后往里面加入少许的精盐、胡椒粉、撒上一小把葱花就可以出锅食用了。
好啦,以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道秋天应该多喝哪三碗热汤吗?欢迎朋友区分享给我们。喜欢本文章,记得收藏加转发。咱们下期见。