老母鸡是大家日常生活中非常常见的滋补食材，因为老母鸡在滋补省体的疗效上有突出表现，几乎是手术病人回复身体、月子产妇滋补的最佳食品，并且老母鸡熬汤使用天数比较久的鸡肉，营养成分早已经储备完成，只需要炖的时间相对合适就可以获取较多的营养，选择浩天农业散养老母鸡，能为我们在寒冷的冬天多带来一份营养，那么我们来看看老母鸡汤的功效和制作方法
浩天营养滋补老母鸡汤浩天谷物散养老母鸡的功效：
1、促进食欲老母鸡由于生长期长，鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多，这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外，老母鸡中脂肪含量比较高，炖出的汤也更香一些，故有促进食欲的作用。
2、滋阴补虚老母鸡汤之所以受到很多人的推崇，主要是从中医上来说，老母鸡为雌，属阴，有益气养血、健脾补虚之用，适合阴虚、气虚的人滋补。特别对经期或者产后血虚的女性，还有补血的作用。比起公鸡来，老母鸡肉更加老少兼宜，尤其适合体质虚弱的老年人。
3、提高免疫力老母鸡肉中含有大量的蛋白质，尤其是鸡胸肉和鸡腿肉蛋白质含量高，对于婴幼儿以及生长发育期的人群，有促进发育，提高免疫的作用。常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。
4、强身健体老母鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。而且老母鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
老母鸡汤的做法
将老母鸡宰杀洗净，鲜枸杞根洗净切段，与老母鸡同放入砂锅中，加适量清水，用大火煮开后，改用小火炖3小时即可。
暖胃更暖心推荐菜谱：
*芪炖老母鸡
功效：气血双补食谱、补虚养身食谱、营养不良食谱。
主料：浩天谷物散养天老母鸡克。
辅料：当归10克，*芪15克。
调料：姜15克，大葱15克，料酒20克，盐10克，胡椒2克。
做法：
1、将归芪用温水洗净后改成小片;
2、将老母鸡宰杀后，脱净残毛，掏去内脏，用刀宰成小块;
3、放入有姜、葱、料酒的沸水中氽去血水待用;
4、鲜汤烧沸后下归芪、老姜和氽好的鸡炖熟并加入盐、味精即可。
枸杞*芪老母鸡汤注意：
1、应注意归芪与鸡，汤三者的比例;
2、炖鸡时应把汤一次性加足，中途不能加水，否则味不醇。
3、选择天林地谷物散养浩天生态老母鸡最佳
立冬补冬补嘴空，让我们一起干了这碗鸡汤
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