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TUhjnbcbe - 2022/12/12 21:09:00
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粥是比较适合孕妇的食物,因为熬煮的时间长,粥里的营养物质析出充分,所以粥不仅营养丰富,而且容易吸收,对孕妇和胎儿都有很大的帮助。正值冬季,热粥特别有利于孕妇自身的调理,充分的吸取热量和营养。那么孕妇喝什么粥好呢?接下来臻月孕妇餐的营养师为大家推荐十几款孕妇营养粥的做法大全。

1、白粥:

对于食欲不振的准妈妈来说,不防来点白粥搭配点咸萝卜干,或是卷心菜吃起来也许会更加的开胃哦。

2、猪肚粥:

猪肚的蛋白质,无机盐,脂肪的含量都是非常丰富的,具有健脾养胃之功效。将猪肚先用水抄一下,然后将克大米同猪肚一起加适当清水一起放入锅中煮,煮费之后加入胡椒粉,粥稠之后加入盐,香油就可出锅了。准妈妈多吃猪肚粥不仅有利于补气益气,促进身体健康还有利于补充优质蛋白质。

3、苹果粥:

苹果号称水果之王,本身就具有生津解暑,健脾养胃,助消化等功效。用苹果同西米,白糖一起加适量的水熬成粥喝。不仅酸甜可口,同时还有助于缓解妊娠期孕妇干呕的问题,有助于准妈妈预防产前抑郁症。

4、胡萝卜粥:

胡萝卜中丰富的胡萝卜素可缓解孕妇肠胃不适的问题,再者中医认为胡萝卜还具有安五脏之功效。因此准妈妈如果胃口不是很好的话,可用去皮的胡萝卜切成碎片之后同大米一起煮成粥,加入葱花,食盐等调味品食用,具有很好的补气益血之功效。

5、菊花粥:

秋干物燥,很多准妈妈容易有肝火旺等问题,而菊花本身就具有清肝火,明眼去风热除烦等多种功效。所以日常可先将菊花煎成汤之后,用这汤水同粳米熬成粥喝具有很好的清心除烦之功效,同时对于预防妊娠糖尿病,高血压均有很好的辅助治疗的作用。

6、黑芝麻粥:

黑芝麻具有润肠通便,滋养五脏等功效,因此也特别适合准妈妈用来熬粥喝。日常可用晒干的黑芝麻炒熟之后研成粉末同大米一起煮,也可直接用黑芝麻做成黑芝麻糊吃,口感咸香,特别适合准妈妈经常食用。

7、菠菜粥:

菠菜中含有的二价铁是最容易被人体所吸收的,准妈妈多会有妊娠贫血的问题,因此可多用菠菜熬成粥喝。在熬菠菜粥之前,可先用水焯一遍,去掉其中的草酸,才不会使得草酸摄入过多,而影响体内钙质的吸收。

8、白木耳粥:

中医认为秋季多食白木耳有利于益气养肺,其实白木耳具有滋阴,润肺之功效。特别是对于气阴虚的准妈妈来说有着更好的食疗价值。先将白木耳泡发之后,同粳米一起熬成粥,记住白木耳不要放太多了。

9、香菇鸡肉粥:

鸡肉是公认的蛋白质、氨基酸,矿物质成分含量最多的一种肉类,同时鸡肉的脂肪含量几乎为零。所以鸡肉粥是最适合准妈妈滋补养身食用的肉类之一。香菇口感清香,营养丰富,是菌类食物中营养相对丰富的一种菌类。因此平时可用鸡肉熬成汤之后,汤底冷却,冷却之后,鸡汤可能会有一层油,此时可过滤掉,香菇泡发之后同姜丝一起爆香,粳米一起加入鸡汤中一起用文火熬煮就可。

10、小米红糖粥:

小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多,小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高,小米中还含有少量胡萝卜素,大米、小米二者提供的热量大致相同。小米可健脾胃,补虚损,因此,以小米作为产妇的一部分主食是很有益处的。红糖含铁比白糖高1-3倍,对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。

11、糯米粥:

此粥具有止呕作用,适于有妊娠反应的孕妇食用。

制作:糯米拣去杂物,淘洗干净;锅置火上,放水烧开,放入糯米,搅开,再烧开后;滚煮5分钟左右,用小火熬约40-50分钟,至糯米软烂,汤汁变稠,即可食用。

特点:滑润粘稠,清香爽口。

12、什锦鸡粥:

此粥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种营养素,产妇食用此粥,可滋养五脏,补气血,防病健体。

13、大枣桂圆粥:

此粥有健胃益脾、安神补血的功效,含有丰富的碳水化合物和较多的维生素B2、维生素C、钙、铁等营养物质,产妇食用有利早日康复。

14、绿豆银耳粥:

绿豆含磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、糖类、粗纤维、钙、磷、铁等。具有祛热解暑、降压明目、利尿消肿的作用。

银耳含植物胶质,银耳多糖、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、铁、钠、钙、磷等成分,具有益气和血、强心补脑、滋阴降火等功效。

此粥由绿豆、银耳、山楂糕等物熬煮而成,适宜产妇食用,有利身体恢复,是产妇夏季的一种理想食品。

15、羊肉粥:

材料及做法:选精羊肉g,切片,粳米或糯米g左右,同煮成羊肉粥,早晚均可食用。或用大米g,精羊肉g,*芪30g,茯苓30g,大枣5枚,葱白二棵,盐少许,同煮成粥。

功效:有益气养肾、暖脾护胃等功效。

16、鸡汁粥:

材料及做法:母鸡1只,粳米克,精盐少许,水煮成粥。

功效:鸡汁粥具有滋补气血、安养五脏的作用。适用于虚劳诸证、精血亏损、肾气不定、产妇营养不足等病症。

17、砂仁藿香粥:

材料:砂仁5克,藿香10克,大米克,白糖适量。

做法:先把砂仁研成细末备用,把藿香择净,放砂锅内加水浸泡10分钟后,水煎取其汁,加入大米熬成粥,粥熟时加入砂仁和白糖,再煮1~2沸即成。每日服一剂,连续3~5天。

功效:能和中止呕,适用于妇女妊娠呕吐。

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