这是一种你只要听到他的名字,就知道它是一碗大补的汤。榴莲加上鸡肉,鲜美清润,养生之大大补,它的色香味俱全,更是冬天滋补的聪明的选择,婆婆今天点名要喝它,所以我今天就亲自下厨给婆婆做了一碗。
首先我们要准备原材料,榴莲瓤克,鸡肉克。榴莲肉克,姜片,盐,鸡精,料酒,也要适当的准备一些!
首先我们把榴莲瓤,榴莲肉,鸡肉切成小块,在砂锅当中放入水,并大火给他烧开,然后放入鸡块儿,姜片淋入两勺料酒煮沸,这里有个注意点,就是鸡肉最好准备一整只鸡。把榴莲瓤榴莲肉和姜片塞入鸡的肚子当中,这样做出来的鸡汤口感更佳。
第二步,倒入榴莲瓤,加上盖用小火煮30分钟以上,然后撇去鸡汤当中的浮沫。
第三步,放入榴莲肉用小火煮十分钟,然后放入盐,鸡精,再煮三分钟即可出锅!
榴莲,号称水果之王,因为它有滋养强身,健脾补气的作用,如果家里边有孕妇,那你就可以放心大胆的给他做了吗?因为她是孕妇最好的营养来源,孕妇和老人都可以用它来补养身体,用这种方法做出来的榴莲煲鸡汤,婆婆都喝了两碗呢!
你喜欢喝鸡汤吗?喜欢吃榴莲吗?要不要给您盛一碗?
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