大家都知道鸡汤是很好的滋补品，身体不适或进补季节都喜欢炖上一锅来喝。北京最近天气太奇怪，一下子从炎热的夏季进入寒冷的冬季，这个时候也是一年中进补最佳时期，想给身体贴贴秋膘就不要错过。
上上周去体了一次健康体检，身体无大碍，小毛病还是不少，医生建议多喝些滋补汤给自己补一补，平时家里都不爱喝汤，每次做一锅汤最后就剩我自己慢慢消灭完，其实我也不太喜欢喝，后来就干脆少做，做了不吃或吃剩下的都不好。既然医生给出了建议，为了自己的身体健康着想还是得好好听。
回来后发现家里正好有当归和土鸡，就用鸡肉配上当归、红枣煲了一锅滋补汤，这个汤制作起来很简单，功效作用不用我说大家都知道，对女同胞们来讲可以补血活血，对其他人群来讲可以增强免疫力，在这个变化无常的季节里，大家都要增强自身免疫力才能远离各种病*的入侵。
当归中含有丰富的维生素B12，能有效治疗女性常见性贫血，同时也是女性最常见的补血药，对于女性面色萎*，月经不调等都有很好的治疗作用。红枣中含有丰富维生素C，被称之为“天然维生素丸”，俗话说“一天食仨枣，一辈子不显老”就是这个道理。
准备材料：
土鸡1只、大红枣4个、枸杞少许、当归1根，盐8g左右，清水半锅
制作方法：
1、鸡用清水清洗干净后挂起来沥干水分，随后剁成大块
2、炖锅放燃气灶上，倒入提前准备好的清水，等待水烧开后将剁好的鸡肉放入炖锅中，先大火煮开锅，然后加当归改小火慢慢炖
3、大约炖1小时左右后加入红枣和枸杞、盐继续炖15分钟左右出锅
小贴士：
1、煲这种汤建议用砂锅在燃气灶上小火慢炖，不建议用压力锅或高压锅
2、土鸡可以直接换成乌鸡