霜降来了,意味着冬天正式开始了,身体除了要注意保暖多穿衣,还要做点什么来暖身防寒?那当然是从饮食方面下功夫了。每到冬天,即使在家中,都能感受到阵阵寒意,这时候应该多吃一些时令,补充营养,但做菜你可能会觉得麻烦,如果我送你7锅简单的广式靓汤,不知你是否喜欢?简单快捷,防寒又暖身,多喝汤水润身体,冬季御寒少不了汤水的滋润,汤水确实是你不错的选择。
今天荣耀分享7锅广式靓汤,每一锅汤都能滋润全身缓四肢,在冬天里可以每天选一样来做。
:冬瓜味甘,微寒,清热,冬季干燥易上火,这时候喝一碗清淡的冬瓜汤最适合不过了。加上银耳在冬天吃是有很多好处的,增强免疫力,还能清热,跟冬瓜是非常好的一对搭档呢。
:冬瓜、银耳、杞子
:盐、胡椒粉、水淀粉
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1.准备冬瓜切小块,银耳泡水剁成碎备用。
2.破壁机加入清水和冬瓜,把冬瓜打成蓉。
3.锅里倒入冬瓜蓉,大火烧开后,加入银耳碎,杞子、适量胡椒粉煮3分钟后加入水淀粉勾个薄芡即可。
4.最后加入适量盐即可饮用。
:冬天喝一碗玉米鸡蛋羹,暖暖和和一整天,增强免疫。
:玉米两根、鸡蛋一个、青菜适量
:盐、椰浆、水淀粉
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首先把玉米处理好一颗颗的,青菜切成丝或者小粒备用。然后把玉米用破壁机加入水打成浆。容器里敲鸡蛋一个,用筷子打散。锅里加水,倒入打成蓉的玉米,大火烧开后,加入青菜,淋入水淀粉打芡,最后关火,淋入鸡蛋液搅拌即可。
:枸杞叶煮鸡蛋,可以强制体质和免疫力。
:枸杞叶一把、鸡蛋一个、生姜
:盐
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枸杞叶洗干净,切点姜丝。锅里烧水,加入姜丝,大火烧开。加入枸杞叶,煮至变软。关火,敲入一个鸡蛋,用筷子打散,加入盐适量即可。
:皖鱼营养价值很高,加上香菜有很好的清热效果,特别适合在冬天食用。
:皖鱼尾一条,豆腐两块,香菜一把,姜适量。
:盐
皖鱼尾处理干净,切花刀,香菜切段,豆腐切块,姜切片。热锅下一些油,先放姜片,再放皖鱼尾在姜片上煎,两面都一样煎一下。然后加入清水适量淹过鱼尾。加入香菜和豆腐,大火烧开后转小火10分钟加适量盐后即可饮用。
:《本草纲目》说:“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。”对付霜降时节高发的胃痛,有意识地选择一些暖胃食物,如花生、南瓜、胡萝卜、甘蓝、红薯等,便可以达到养胃暖胃的目的。
:鸡爪8只,花生一把,花菇4朵,杞子适量,姜片适量。
:盐
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提前浸泡花生和香菇1小时。把鸡爪焯水,撇去浮沫后捞起。砂锅装入适量清水,大火烧开,放入鸡爪,花生,花菇,姜片,杞子。继续煮30分钟最后加适量盐即可。
:雪莲果具有清热解*之功效,很多人吃了之后,都具有很大的好处。
:鸡爪8只,雪莲果1个,玉米一条,红萝卜一条
:盐
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1.把鸡爪焯水,撇去浮沫捞起,雪莲果切小件,玉米切小件,红萝卜切小件。
2.锅里放入适量清水烧开后,加入鸡爪,雪莲果,玉米,红萝卜继续煮。
3.10分钟后转小火继续煮20分钟。
4.出锅前加适量盐即可饮用。
:寒露后的天气渐渐变冷,冬季要来了。冬天是吃淮山的最佳时间,淮山不但含有各种维生素,而且还有强健机体,益精滋肾的作用。
:猪骨半斤,红萝卜一条,玉米一条,铁棍淮山半条,土豆一个。
:盐
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把所有材料处理好,切成小块备用。猪骨焯水,把浮沫撇去,捞起。锅里放入适量温水,放入焯水后的猪骨,加入所有食材,大火烧开后转小火继续煮1个小时。出锅前加适量盐即可饮用。以上就是荣耀分享的有关冬天能常喝的汤水的制作方法和小知识,如果哪里做得不好,请在评论区留言交流。
水平有限,仅供参考。
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