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TUhjnbcbe - 2023/1/18 20:59:00
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欢姐美食,爱分享美食。今天分享五款适合全家喝的润燥汤,现在是秋季,天气十分干燥,不及时润燥就会影响身体健康。常给家人安排润燥汤,滋补营养提升免疫力。一起来看看有哪六道汤吧。

一、铁皮石斛排骨汤

食材:排骨,铁皮石斛,海底椰,麦冬,无花果,红枣,枸杞,姜片

调味料:食盐

做法:

1、排骨清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,撇掉浮沫后捞起排骨,控干水分备用。

2、把排骨和其他配料食材放入砂锅中(枸杞先不放),加入适量清水,盖上盖子炖煮1个小时。

3、最后加入枸杞和食盐调味,就可以出锅啦。

二、羊肚菌虫草花汤

食材:排骨,羊肚菌,虫草花,玉竹,红枣,莲子,姜片

调味料:食盐

做法:

1、排骨冷水下锅焯水,水开后撇掉浮沫,再把排骨捞起来控干水分。羊肚菌加入温水浸泡十分钟,再清洗干净。虫草花、玉竹、红枣和莲子也清洗干净。

2、将所有食材放入锅中,再加入适量清水,盖上盖子炖煮1个小时。最后放入适量食盐调味,搅匀入味就可以出锅了。

三、灯芯草雪梨海底椰汤

食材:灯芯草,海底椰,雪梨干,排骨,麦冬,无花果,蜜枣

调味料:食盐

做法:

1、排骨洗干净后冷水下锅焯水,焯水后撇掉浮沫,捞起排骨控干水分。其他食材也清洗干净。

2、把所有食材放入锅中,再加入适量清水,盖上盖子先大火煮开,再转中火煮1个小时。最后加入食盐调味就可以出锅了。

四、五指毛桃排骨汤

食材:排骨,五指毛桃,淮山,牛大力,*参,红枣,枸杞子

调味料:食盐

做法:

1、排骨清洗干净后冷水下锅焯水去除血水,撇掉浮沫后捞起来控干水分。五指毛桃清洗干净剁成小节,更能出味。其他食材也清洗干净备用。

2、把排骨、五指毛桃、淮山干、牛大力、*参、红枣全部放入锅中,再倒入适量清水,先开大火煮开,然后再转中火煮1个小时。

3、最后撒上枸杞子、加入适量食盐,搅匀入味即可出锅。

五、鱼胶响螺椰子排骨汤

食材:鱼胶,响螺肉,排骨,椰子肉,玉竹,枸杞子

调味料:食盐

做法:

1、鱼胶和响螺肉清洗干净,再放到蒸锅上蒸,蒸至鱼胶微微卷,就取出来,加入姜片和清水,冷藏泡发一个晚上。

2、排骨清洗干净,冷水下锅焯水,撇掉浮沫之后再将排骨捞起来,控干水分。

3、把所有食材(除了枸杞子)放入锅中,再加入适量清水,炖煮1.5个小时。最后撒上枸杞和食盐,搅匀就可以出锅。

进入秋天,预防干燥就要多喝汤,润燥又营养,多喝提高免疫力,强身健体身体好。如果以上的五款家常汤都学会了,就给家人安排起来吧。

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