“食在广东”早已是家喻户晓,
穿行在广东的大街小巷,
无论你来自哪里,
都能找到适合自己口味的美食。
广东十大美食排行榜已经出炉
快跟随小编来看看吧!
1
客家酿豆腐
酿豆腐,又称为梅州客家酿豆腐,
是客家待客的吉祥名菜,
是梅州地区的汉族客家传统名菜之一,
属于粤菜,客家菜系,
它还是客家美食文化最具代表性的菜肴之一。
该菜汤汁醇厚,鲜嫩润滑,
口味鲜美,广受欢迎。
2
潮汕牛肉丸
潮汕牛肉丸是广东有名的汉族小食
有近百年历史,在广东彻底打响了名声
其中以潮汕地区一带最具特色
3
高州豆饼角
豆饼角高州乡下*豆个头小小,
但豆味纯正,制成豆腐干,豆腐卜,
口味一流,豆味香浓,
且如凝脂般软滑,却不容易煮烂。
干煎豆腐表面金*,香浓软滑。
很多从深圳、珠海、湛江等地来的外地客人,
品尝豆饼角之后,均赞口不绝。
4
罗定绉纱鱼腐
"鱼腐"是罗定地区的传统美食,
又名"罗定鱼腐"、"罗定绉纱鱼腐"。
其历史悠久,风味独特,
是但逢喜庆、节日不可多得的美食。
久负盛名,
"罗定鱼腐"主要由鲜鲮鱼青、淀粉、鲜蛋油炸而成。
5
阳江尖山蟹
尖山蟹亦称尖山膏蟹、尖山重壳蟹
是锯缘青蟹中一个具有优良特性的地方品种
产于广东省阳东县雅韶镇西南面漠阳江下游
尖山河至那龙河入海口一带附近咸淡水处,故名尖山蟹
6
沙湾姜撞奶
沙湾姜撞奶是广东沙湾特有的传统特色小吃
奶香浓郁,
以其独特风味深受珠江三角洲及港澳地区群众的喜爱。
将鲜水牛奶加糖煮沸,倒入碗中,
与老姜汁撞在一起,
便成了既像豆腐花又像蒸水蛋一样稀中带稠的美食,
却比豆腐花、蒸水蛋香滑甜爽,
且有温中,调胃,驱寒,养颜的功用。
7
大良炒牛奶
大良炒牛奶是一道广东地区汉族传统名菜,
最早始于广东顺德县大良镇,
距今已有上百年的历史。
主要由鲜奶、鸡蛋清和淀粉等精致而成,口味独特。
此菜因其口味清淡,奶香浓郁,一直深受食客青睐。
8
罗汉斋肠
罗汉斋肠,
就是用冬菇木耳胡萝卜这三种素菜做成的肠粉。
透过细薄的粉皮,隐约能看到包裹在里头的素材,
颜色讨喜。
加上冬菇滋补、木耳清肺、胡萝卜明目,
更深得街坊的喜爱。
9
连州东坡腊味
东陂腊味是广东连州东陂镇的汉族传统名菜
特色是香、嫩、爽口,腊香浓郁,甜咸适中
有三百多年历史,是国家质检总局地理标志保护产品
10
沙溪扣肉
沙溪扣肉是"沙溪三件宝"其中之一,
早已飘香大地。
在沙溪无论是大排档,还是高档的酒楼,
如没有沙溪扣肉卖,
可能就不是正宗沙溪饭店了,
所以在沙溪不难找到"沙溪扣肉"的踪影。
你家乡的美食上榜了吗?
为大广东的美食而骄傲!
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇